Cantinero(a)

Hace 1 día

Quintana Roo, chiapas, México Hyatt Jornada completa

Park Hyatt Cancún

Ubicación: Puerto Morelos, Quintana Roo

Descripción del empleo

En Park Hyatt Rivera Maya estamos en búsqueda de un(a) Cantinero(a) con vocación de servicio, creatividad y conocimiento en mixología, responsable de preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas, garantizando la calidad, presentación y consistencia de cada bebida, así como una atención personalizada que brinde a nuestros huéspedes una experiencia excepcional, alineada con los estándares de lujo de la marca.

Funciones principales:
  • Preparar y servir cocteles, bebidas alcohólicas y no alcohólicas de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
  • Elaborar bebidas clásicas y de autor, cuidando su presentación, sabor y calidad.
  • Atender a los huéspedes de manera cordial, brindando recomendaciones de bebidas de acuerdo con sus preferencias.
  • Conocer las cartas de bebidas, ingredientes, destilados, licores y métodos de preparación.
  • Mantener limpia, organizada y abastecida la barra y las estaciones de trabajo.
  • Verificar existencias de bebidas, insumos y suministros necesarios para la operación.
  • Realizar la preparación previa de frutas, garnituras, jarabes y demás ingredientes para el servicio.
  • Cumplir con los procedimientos de control, almacenamiento y manejo de bebidas.
  • Trabajar en coordinación con el equipo de Alimentos y Bebidas para garantizar un servicio ágil y eficiente.
  • Cumplir con los estándares de higiene, seguridad y presentación establecidos por el hotel.
Experiencia y aptitudes deseadas Requisitos:
  • Bachillerato concluido.
  • Experiencia mínima de 1 año como Cantinero(a), Bartender o en posiciones similares dentro de hoteles, bares o restaurantes.
  • Conocimiento en preparación de coctelería clásica y manejo de bebidas.
  • Conocimiento básico de destilados, licores y mixología.
  • Inglés conversacional (deseable).
  • Actitud de servicio, facilida de comunicación y trabajo en equipo.
  • Organización, creatividad y atención al detalle.
  • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Forma parte del único Park Hyatt All Inclusive del mundo