COCINERO (CHEF PRIVADO)

Hace 6 horas

san pedro garza garcía, nuevo león, México Empresa Confidencial Jornada completa
Rol:

Gestionar de forma integral la alimentación de un hogar, preparando comidas a medida según los gustos, horarios y necesidades nutricionales de sus integrantes.

Funciones principales:
  • Diseño de menús: Planifica menús semanales o diarios adaptados a las preferencias de la familia, dietas especiales (vegetarianas, sin gluten, keto) o rutinas específicas.
  • Compra de ingredientes: Selecciona y adquiere productos frescos, carnes, verduras y abarrotes, controlando la calidad y el abasto de la despensa.
  • Preparación y servicio: Cocina las comidas diarias (desayuno, almuerzo, cena o meriendas) y las sirve.
  • Limpieza y orden: Mantiene la cocina impecable, organiza el refrigerador, gestiona la rotación de alimentos y cuida el inventario.
  • Eventos y ocasiones especiales: Cocina para cenas formales, fiestas de cumpleaños, reuniones o barbacoas cuando la familia lo requiere.
  • Gestión y presupuestos: Administra el presupuesto de la cocina, las cuentas de los proveedores y, en residencias grandes, puede coordinar a otros ayudantes del hogar.
  • Viajes: Acompaña a la familia en viajes, vacaciones o estancias en segundas residencias cuando se le solicita.
Requisitos:
  • +2 años de experiencia como cocinero
  • Flexibilidad de horario para la preparación de desayuno, comida y cena de la familia
  • Disponibilidad para trasladarse a zona San Pedro
  • Certificado que avale estudios de gastronomía
Vacante en Zona San Pedro Sueldo: $25 mil pesos mensuales mas prestaciones superiores a la law