Supervision De Levadura

Grupo Lesaffre (SAFMEX)

Somos una compañía de origen francés con presencia mundial, fundada en 1853, líder en producir y suministrar soluciones para panificación, sabor, nutrición, fermentación y destilería.Crece dentro de una red global En Lesaffre, la diversidad es nuestro punto fuerte. Con colegas de 96 nacionalidades en 50 países, compartimos los mismos valores y la pasión por marcar la diferencia. Unirse a nuestra red significa más que un trabajo: es un viaje de aprendizaje y crecimiento continuos, con oportunidades que abarcan todo el mundo. ¿Listo para aceptar el enriquecedor desafío de trabajar con diversas culturas y orígenes? Tu misión es el futuro de todos, únete a nosotros

#WorkingAtLesaffre #Wearehiring #Jointhemission

Aportaciones principales del Puesto:

Asegurar la continuidad de las funciones y actividades del departamento de levadura cumpliendo con el programa de producción.

Responsabilidades clave:

• Supervisar que se cumpla el programa de producción, llevando a cabo las actividades necesarias para la fermentación y producción de crema de levadura.  
• Verificar y dar seguimiento a las intervenciones de mantenimiento, supervisando los trabajos programados, para garantizar, la seguridad y continuidad de la producción de fermentación.  
• Supervisar y realizar la carga y descarga de pipas con levadura liquida, de clientes internos y externos, a través del sistema de control, para cumplir en tiempo y forma con el programa de producción.  

Formación: Licenciatura y/o Ingeniería en (Química, Industrial, Alimentos, Biotecnología)

Experiencia: 2-3 años en procesos alimenticios 

Competencias / Habilidades

Técnicas: Buenas practicas de manufactura, Herramientas Loto, Conocimientos HACCP, SAP

Ofrecemos sueldo competitivo y prestaciones superiores a la ley.