Auxiliar General/ Comedor Industrial

Aramark México, líder en servicios de alimentación y gestión de instalaciones, se complace en anunciar la búsqueda de un Auxiliar General para unirse a nuestro equipo en un comedor industrial.

Ubicación: [AV 16 DE SEPTIEMBRE, PUENTE JABONERO, CUAUTITLAN DE ROMERO RUBIO, A 10 MINUTOS DEL SUBURBANO]

Tipo de Empleo: Tiempo Completo

Acerca de Aramark México: En Aramark, nuestra misión es enriquecer y nutrir la vida de las personas. Operamos en una variedad de entornos, desde corporativos y educativos hasta centros de atención médica y sitios industriales, brindando servicios esenciales que mejoran la experiencia diaria de nuestros clientes y sus empleados. Nos enorgullecemos de nuestro compromiso con la calidad, la seguridad y la excelencia en el servicio.

Descripción del Puesto: Buscamos un Auxiliar General proactivo y dedicado con al menos 1 año de experiencia para integrarse a nuestro equipo en un comedor industrial. El candidato ideal será responsable de apoyar las operaciones diarias del comedor, asegurando un ambiente de trabajo limpio, organizado y eficiente. Este rol es fundamental para el buen funcionamiento de nuestras cocinas y para garantizar la satisfacción de nuestros comensales.

Responsabilidades Principales:

• Limpieza y Mantenimiento:
• Realizar la limpieza profunda y el mantenimiento regular de las áreas de trabajo, incluyendo la cocina, el área de servicio y el comedor.
• Atender de manera prioritaria la limpieza de la loza (platos, vasos, cubiertos) utilizando los métodos y productos adecuados para garantizar su higiene y desinfección.
• Eliminar el cochambre acumulado en equipos de cocina, campanas extractoras, superficies y otras áreas afectadas, siguiendo los procedimientos de limpieza establecidos.
• Asegurar la correcta disposición y limpieza de la basura y los desechos.
• Mantener la limpieza de baños y áreas comunes dentro del comedor industrial.
• Apoyo en Cocina:
• Colaborar en la preparación de alimentos bajo la supervisión del personal de cocina, incluyendo el lavado, corte y porcionado de ingredientes.
• Asistir en el montaje de platos y bandejas para el servicio.
• Mantener el orden y la limpieza en las estaciones de trabajo durante y después de la preparación de alimentos.
• Servicio y Atención al Cliente:
• Apoyar en el servicio de alimentos, asegurando la rapidez y eficiencia en la entrega.
• Mantener una actitud amable y servicial hacia los comensales.
• Responder a las necesidades básicas de los clientes durante el servicio.
• Gestión de Suministros:
• Apoyar en la recepción y almacenamiento de suministros de limpieza y alimentos.
• Informar sobre la necesidad de reponer materiales de limpieza y utensilios.
• Cumplimiento de Normativas:
• Adherirse estrictamente a las normas de seguridad e higiene alimentaria (HACCP, NOMs aplicables).
• Utilizar el equipo de protección personal (EPP) proporcionado.
• Participar en capacitaciones sobre seguridad y manipulación de alimentos.
• Salario competitivo acorde a la experiencia.
• Prestaciones de ley (IMSS, aguinaldo, vacaciones, prima vacacional).
• Oportunidad de desarrollo profesional dentro de una empresa reconocida a nivel internacional.
• Excelente ambiente de trabajo.
• Capacitación constante.
• Bonos semanales de apoyo de transporte y asistencia y puntualidad

Aramark México es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.

Requisitos del Puesto:

• Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia comprobable como Auxiliar General, ayudante de cocina, o en puestos similares dentro de un comedor industrial o restaurante.
• Conocimientos: Familiaridad con técnicas básicas de limpieza, desinfección y manejo de utensilios de cocina. Conocimiento sobre la eliminación de cochambre y la limpieza de loza es altamente valorado.
• Capacidad para seguir instrucciones.
• Habilidad para trabajar en equipo.
• Resistencia física para realizar tareas de limpieza y movimiento constante.
• Atención al detalle.
• Responsabilidad y puntualidad.
• Disponibilidad: Capacidad para trabajar en horarios nocturnos: 10 pm a 6 am descanso rolado en fin de semana, sabado o domingo
• Documentación: Contar con identificación oficial vigente y, de ser posible, constancias laborales previas.