Cocinero A
Guarda esta oferta y sigue tu búsqueda
Crea una cuenta gratis para guardar empleos, crear alertas y volver a esta oferta desde tu panel.
Al continuar, aceptas nuestros Términos & Política de Privacidad.
En Casa Rolandi buscamos un Cocinero A con experiencia en el manejo, limpieza, corte y porcionado de carnes, aves y pescados.
Buscamos una persona responsable, organizada y cuidadosa, con conocimiento en gramajes, aprovechamiento del producto, control de mermas y buenas prácticas de higiene.
Es importante contar con experiencia previa en restaurantes u hoteles, conocimiento en manejo higiénico de alimentos
Lugar de trabajo: Casa Rolandi, Zona hotelera, Plaza Caracol Km. 8.5 Cancún, Q. Roo.
- Salario mensual: $13,000 - 14,500.00
- Apoyo de transporte: $300.00 mensual
- Prestaciones de ley desde el 1er dia de trabajo
- Propinas semanales
Algunas de tus Responsabilidades
- Preparar y cocinar alimentos conforme a recetas y estándares de calidad.
- Dominar técnicas de cocción en parrilla, plancha, horno y sartén.
- Realizar el mise en place y mantener abastecida su estación.
- Ejecutar comandas cumpliendo tiempos y presentación de platillos.
- Aplicar normas de higiene, seguridad alimentaria y Distintivo H.
- Controlar temperaturas, etiquetado, caducidades y rotación PEPS.
- Mantener limpia, ordenada y desinfectada su área de trabajo.
- Controlar insumos, porciones y mermas.
- Coordinarse con el chef y las demás estaciones durante el servicio.
- Realizar limpieza y entrega correcta de su estación al finalizar el turno
- Salario mensual: 13,000 - 14,500
- Prestaciones de ley desde el primer día de trabajo
- Propinas semanales
- Apoyo de transporte quincenal: $150.00
Requisitos mínimos
Escolaridad: Secundaria concluida, preferentemente formación o capacitación relacionada con alimentos.
Experiencia: Mínimo 1 a 2 años en cocina caliente y manejo y corte de carnes, aves y pescados, preferentemente en restaurantes, hoteles o establecimientos de alimentos.
-
Cocinero(a) B
Hace 7 horas
Cancún, Quintana Roo, México Marriott Jornada completaPOSITION SUMMARY Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills,...
-
Cocinero
Hace 1 día
Cancún, Quintana Roo, México CAFÉ UNO Jornada completa $134,000 - $268,000 Por obraEn CAFÉ UNO buscamos a una persona responsable, con curiosidad y energía para trabajar en nuestra cocinaExperiencia en cocina mínimo 2 años o formación gastronómica.Manejo de cocina caliente y fría.Preparación de bebidas: café, infusiones, jugos y smoothiesPreparación de recetasRealizar el mise en placeManejo inventariosEstudios gastronómicos o...
-
Cocinero A
Hace 3 horas
Cancún, Quintana Roo, México GESTION DE VALORES ONIX Jornada completa¡Nuevas oportunidades te esperan en Logrand! CocineroAPRICIPALES RESPONSABILIDADES:Elaborar y presentar los platillos a través de los procesos de calidad y de elaboración establecidos por Distintivo H para lograr mantener el estándar de satisfacción del cliente.Ejecutar la preparación de los platillos a través de los recetarios estandarizados por el...
-
Cocinero A
Hace 2 días
Cancún, Quintana Roo, México Logrand Group Jornada completa $180,000 - $300,000 Por obraCocinero A page is loaded## Cocinero Alocations: Cancún, Quintana Rootime type: Full timeposted on: Publicado hace 16 díasjob requisition id: JR102624**¡Nuevas oportunidades te esperan en Logrand!**Cocinero APRINCIPALES RESPONSABILIDADES:-Elaborar y presentar los platillos a través de los procesos de calidad y de elaboración establecidos por...
-
Cocinero B
Hace 13 horas
Cancún, Quintana Roo, México Logrand Group Jornada completaCocinero B page is loaded## Cocinero Blocations: Cancún, Quintana Rootime type: Full timeposted on: Publicado hace más de 30 díasjob requisition id: JR102307**¡Nuevas oportunidades te esperan en Logrand!**Cocinero BPRINCIPALES RESPONSABILIDADES:-Elaborar y presentar los platillos a través de los procesos de calidad y de elaboración establecidos...
-
Cocinero B
Hace 1 día
Cancún, Quintana Roo, México GESTION DE VALORES ONIX Jornada completa¡Nuevas oportunidades te esperamos en Logrand! CocineroBPRINCIPALES RESPONSABILIDADES:Elaborar y presentar los platillos a través de los procesos de calidad y de elaboración establecidos por Distintivo H para lograr mantener el estándar de satisfacción del cliente.Ejecutar la preparación de los platillos a través de los recetarios estandarizados por...
-
Cocinero A
Hace 6 días
Cancún, Quintana Roo, México Hyattic Careers Jornada completaSeleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta: Gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles. Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar,...
-
Cancún, Quintana Roo, México Logrand Group Jornada completa $180,000 - $300,000 Por obraLogrand Group busca Cocinero para unirse a su equipo en Cancún. Responsable de elaborar y presentar platillos manteniendo estándares de calidad y con enfoque Distintivo H, siguiendo recetarios estandarizados y cuidando los recursos.Entre tus funciones están asegurar la limpieza del área, gestionar requisiciones de compra de materia prima y aplicar PEPS...
-
Cancún, Quintana Roo, México GESTION DE VALORES ONIX Jornada completaLogrand en Cancún busca cocinero para unirse a nuestro equipo. El candidato trabajará en la elaboración y presentación de platillos cumpliendo estándares de calidad y seguridad, y mantendrá la satisfacción del cliente.Se trabajará con procesos estandarizados, gestión de materias primas y control de inventarios, manteniendo la limpieza y cumplimiento...
-
Cocinero/a Dinámico
Hace 1 día
Cancún, Quintana Roo, México CAFÉ UNO Jornada completa $134,000 - $268,000 Por obraCAFÉ UNO busca una persona responsable, con curiosidad y energía para trabajar en nuestra cocina. Se exige experiencia mínima de 2 años o formación gastronómica y capacidad para manejar cocina caliente y fría, así como la preparación de bebidas y recetas.La posición requiere realizar mise en place y manejo de inventarios, con disponibilidad en Zona...