AUXILIAR GENERAL COMEDOR
Hace 4 días
monterrey, nuevo león, México
Grupo-Christus-Muguerza
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Nombre del puesto: AUXILIAR GENERAL COMEDOR
Fecha de inicio de publicación: 02/10/26
Descripción del puesto:
ID Puesto172DepartamentoCOMEDORResponsabilidad (Breve descripción)Apoyar en la preparación de alimentos , asegurando su inocuidad con apego a políticas , normas, procesos , mediante un control alineado a presupuesto de la unidad de negocio cumpliendo con los indicadores de calidad e higiene para nuestros colaboradoresFunciones- Llevar a cabo el montaje de linea calientes y los alimentos para brindar el servicio a colaboradores
- Control de insumos para la preparación de alimentos para evitar mermas innecesarias durante la produccion
- Asegura el acomodo de productos perecederos y no perecederos, desechables y químicos mediante el método PEPS.
- Realizar limpieza y sanitización de las áreas de trabajo antes y después de cada actividad.
- Preparación de alimentos (tipos de dietas para pacientes), colaboradores, practicantes y residentes,cumpliendo con las normas 093, 120 y F605 para asegurar la inocuidad de los alimentos.