Chef de Especialidades Mexicanas — Liderazgo e Innovación

Hace 4 horas

quintana roo, México RCD Hotels Jornada completa

PAM Hotels busca un Chef de Especialidades Mexicana para dirigir la elaboración y presentación de platillos de la especialidad asignada en hoteles de lujo. Reporta al jefe de cocina y coordina con equipos de servicio y eventos, asegurando calidad, rendimiento y cumplimiento de normas.

Se requiere licenciatura en Gastronomía, inglés intermedio y experiencia en hoteles 4 o 5 diamantes AAA, con enfoque en costos y desarrollo de personal.