Demovendedores Por Apertura

Nuestro cliente está en la búsqueda de un Gerente de Operaciones de Restaurante experimentado y con visión de futuro para liderar la puesta en marcha y la gestión continua de un nuevo y emocionante concepto de restaurante en Mexicali, Baja California . Será responsable de establecer todos los procesos operativos, construir y liderar un equipo de alto rendimiento, y asegurar que el restaurante cumpla con los más altos estándares de calidad, servicio y rentabilidad desde el día uno. Buscamos a un líder excepcional con experiencia en aperturas de restaurantes y una pasión por la excelencia en la industria.

• Desarrollar e implementar todos los procedimientos operativos estándar para la apertura y gestión diaria del restaurante.
• Contratar, capacitar, motivar y gestionar a todo el personal operativo, asegurando un equipo cohesionado y de alto desempeño.
• Supervisar todas las facetas de las operaciones diarias, incluyendo la gestión de inventario, control de costos, servicio al cliente y mantenimiento.
• Colaborar con el equipo de cocina y el equipo directivo para garantizar la calidad de los alimentos y bebidas, y la experiencia general del cliente.
• Asegurar el cumplimiento riguroso de todas las normativas de salud, seguridad y saneamiento.
• Experiencia comprobada de al menos 8 años en gestión de restaurantes, con un mínimo de 3 años en un rol de Gerente de Operaciones o General Manager.
• Historial demostrado de éxito en la apertura y lanzamiento de nuevos establecimientos de restauración.
• Excelentes habilidades de liderazgo, gestión de equipos, resolución de problemas y toma de decisiones.
• Sólido conocimiento de las operaciones de F&B, gestión financiera y marketing en el sector de restaurantes.
• Residencia en o cercanías de Mexicali, Baja California , con disponibilidad para trabajar horarios flexibles.

• Experiencia comprobada de al menos 8 años en gestión de restaurantes, con un mínimo de 3 años en un rol de Gerente de Operaciones o General Manager.
• Historial demostrado de éxito en la apertura y lanzamiento de nuevos establecimientos de restauración.
• Excelentes habilidades de liderazgo, gestión de equipos, resolución de problemas y toma de decisiones.
• Sólido conocimiento de las operaciones de F&B, gestión financiera y marketing en el sector de restaurantes.
• Residencia en o cercanías de Mexicali, Baja California , con disponibilidad para trabajar horarios flexibles.

• Salario altamente competitivo y atractivo paquete de bonificación.
• La oportunidad de ser parte fundamental de una nueva y ambiciosa apertura.
• Potencial de crecimiento profesional y desarrollo de carrera significativo.
• Beneficios completos de salud y bienestar.
• Un entorno de trabajo dinámico y un equipo apasionado por la gastronomía.