Subgerente restaurante
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Estamos buscando un Sub-Gerente de Restaurante con experiencia sólida en gestión de restaurantes para unirse a nuestro equipo. En esta posición, serás responsable de supervisar las operaciones diarias del restaurante, gestionar al personal y asegurar la excelencia en el servicio.
Requisitos clave- Experiencia previa como gerente o subgerente en un entorno de restaurante.
- Conocimiento en algún sistema para captura de inventarios, merma, requisiciones.
- Manejo de Personal aproximadamente 50 colaboradores
- Entrega y control de turnos para todo el personal de AYB
- Supervisión constante para el área de Restaurante
- Control dentro de cocina en inventarios, rotación de productos, merma
- Cumplimiento a tiempo de entrega para envió de requisiciones
- Cuidar y validar que los platillos tengan una excelente presentación, así como los tiempos y la elaboración de cada uno de ellos.
- Resguardo de propinas, justificación de entrega de cada una de ellas por medio de Excel
- Lograr llegar a los indicadores mensuales en aforo, venta
- Licenciatura trunca o terminada en Administración, Turismo, o a fin al puesto
- Manejo de Excel, equipo de trabajo PC
- Disponibilidad de horario Lunes a Domingo
- Sueldo Neto $25,000
- Prestaciones de Ley
- Comida gratuita
Tu rol implicará la supervisión de los turnos del personal, la gestión de las operaciones diarias y la coordinación con el equipo de cocina y servicio. Serás responsable de asegurar que todos los estándares de calidad y servicio sean mantenidos y de resolver cualquier problema que surja de manera proactiva.
Esta oferta de trabajo está sujeta a cambios según las necesidades de la empresa.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 3 años de experiencia Edad: entre 30 y 45 años Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador
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Líder Operativo de Restaurante | Gestión de Equipos
Hace 1 semana
Mérida, Yucatán, México Alsea Jornada completa $134,000 - $201,000 Por obraVips, ubicado en Mérida, busca un Subgerente para su restaurante de Montejo. El candidato deberá haber concluido una licenciatura relacionada con turismo, gastronomía o administración y tener disponibilidad para rotar turnos y trabajar en turno vespertino.Entre las responsabilidades figuran prestar un servicio de alta calidad, gestionar indicadores como...
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Subgerente Operativo, Vips Mérida Montejo
Hace 1 semana
Mérida, Yucatán, México Alsea Jornada completa $134,000 - $201,000 Por obraVips en Mérida busca Subgerente para su restaurante ubicado en Montejo, Mérida. Requisitos Licenciatura concluida en turismo, gastronomía, administración o afines, vivir cerca de la zona de trabajo, disponibilidad para rotar turno y laborar en turno vespertino (cierre de unidad), experiencia mínima de 6 meses en ramo restaurantero, Fast Food o...
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Gerente De Tienda Macroplaza Merida
Hace 2 días
Mérida, Yucatán, México La Casa De Las Carcasas Jornada completa $201,000 - $268,000 Por obra¡Únete a la marca donde el liderazgo y la moda se fusionan! En La Casa de las Carcasas no solo vendemos accesorios; definimos el estilo de la tecnología. Bajo nuestro lema Somos moda, somos protección, buscamos un líder con visión comercial, carácter y energía para integrarse como Gerente de Tienda en nuestra sucursal en MACROPLAZA MERIDAL.Lo que la...
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Subencargado Restaurant
Hace 7 meses
Mérida, Yucatán, México Hak Capital Jornada completa**¡Únete al equipo de Dog Haus!**En **Dog Haus Plaza Península** estamos en búsqueda de un **Sub Encargado de Restaurante** con pasión por el liderazgo, el servicio al cliente y la excelencia operativa.**¿Qué harás?**- Supervisar y coordinar la operación diaria del restaurante, asegurando un servicio de calidad.- Liderar, motivar y desarrollar al...
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Subgerente Operativo Para Restaurante
Hace 7 meses
Mérida, Yucatán, México Alsea Jornada completa**Alsea busca Subgerente Operativo para restaurante en Montejo - Mérida, Yucatán**:**Vips en Mérida**busca **Subgerente** para su unidad ubicada en **Montejo****- Requisitos**:Licenciatura concluida en turismo, gastronomía, administración o afines, vivir cerca de la zona de trabajo, disponibilidad para rotar turno y laborar en turno vespertino (cierre...
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Gerente De Operaciones
Hace 10 meses
Mérida, Yucatán, México Recórcholis Jornada completa**Estamos buscando Gerente de Operaciones en: Plaza Altabrisa**- **¿Qué debes tener?**_- Disponibilidad para laborar de lunes a domingo con día de descanso entre semana.- Escolaridad: con Licenciatura concluida: Pasante o Titulado.(**INDISPENSABLE**)- Experiência de 2 años actuales o recientes como Gerente, Encargado de sucursal.Líder de tienda, Jefe...
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Subgerente restaurante
Hace 1 día
Mérida, Yucatan, México KU DEVELOPERS Jornada completaImportante Restaurante de la zona, está en búsqueda de: Sub-Gerente de RestauranteEstamos buscando un Sub-Gerente de Restaurante con experiencia sólida en gestión de restaurantes para unirse a nuestro equipo. En esta posición, serás responsable de supervisar las operaciones diarias del restaurante, gestionar al personal y asegurar la excelencia en el...
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Gerente de restaurante
Hace 2 días
Mérida, Yucatan, México Grupo Nicxa Jornada completaSomos una empresa 100% yucateca que opera franquicias de comida rápida y cuenta con una comunidad de más de 2,000 personas con presencia en Yucatán, Campeche, Quintana Roo, Tabasco y Chiapas.¡Te invitan a formar parte del equipo!Actualmente tenemos una oportunidad abierta para Gerente de restauranteTu objetivo: Gestionar la unidad de negocio de forma...
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Gerente De Tienda Macroplaza Merida
Hace 1 día
Mérida, Yucatan, México La Casa De Las Carcasas Jornada completa¡Únete a la marca donde el liderazgo y la moda se fusionan! En La Casa de las Carcasas no solo vendemos accesorios; definimos el estilo de la tecnología. Bajo nuestro lema Somos moda, somos protección, buscamos un líder con visión comercial, carácter y energía para integrarse como Gerente de Tienda en nuestra sucursal en MACROPLAZA MERIDAL.Lo que la...