Cocinero B o A

Importante Taquería Taco Tasting Room, ubicados en el Centro Histórico ce la Ciudad de México, los cuales destacan por su ubicación, servicio fine dinning, y por su gastronomía mexicana, de autor.
ESTAN EN BUSQUEDA DE TU TALENTOBuscamos la posición de:COCINERO B o AREQUISITOS:ESCOLARIDAD: Licenciatura en Gastronomía. (DESEABLE).

EXPERIENCIA:
Mínimo de 2 a 3 años comprobable.
SEXO: indistinto.
EDAD: 25 a 30 años.
Disponibilidad de horario.
Ingles intermedio/avanzado conversacional.
EXPERIENCIA Y ACTITUDES:Tener experiencia mínima de dos a tres años en restaurantes de Fine Dinning o Alta Cocina.
Hábil en cocinaBuen manejo de equiposTrabajo bajo presiónDisciplinadoCONOCIMIENTOS:Cocina tradicional mexicanaSistemas de higieneControl de stocks internosSupervisión constantemente de la calidad de los alimentos que se preparan en su áreaCreación de platillos para el menú.
Surtir la Isla en todo el turno.
Estar al tanto de necesidades y faltantes de materias primas para su producción.
Realización de inventarios.
CAPACIDADES Y

HABILIDADES:
Respuesta inmediataTécnicas clásicas de cocinaACTITUDES:Atención al clienteBuena presenciaDon de gentesAmableOrganizadoDisciplinadoOFRECEMOS:Salario base mensual.
Propinas atractivasPrestaciones de ley (IMSS, Seguro de Vida, Pago de Prima Vacacional, servicio de alimentos).
Prestaciones superioresVales de DespensaCapacitaciónIncentivosMembresía medicaetcSe trabaja de lunes a domingo, con descanso entre semana.