Supervisor/a de cocina
Hace 10 horas
ciudad juarez, chihuahua, México
GrupoBD
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# Supervisor/a de cocinaBenito JuárezIn person23,000 $ (Gross Monthly)1 PositionPermanent contractFull timeEn ATELIER de Hoteles estamos en búsqueda de un/a Supervisor/a de Cocina para unirse a nuestro equipo.
La persona seleccionada será responsable de supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina del hotel, asegurando la preparación de alimentos de acuerdo con los estándares de calidad establecidos. Además, se encargará de liderar un equipo de cocineros y ayudantes, motivando e inspirando a cada miembro para lograr resultados excepcionales.Principales
responsabilidades:
* Supervisar y organizar la producción de alimentos en la cocina del hotel, garantizando la calidad y presentación de los platos.
* Colaborar en la elaboración de menús y actualizarlos de acuerdo con las tendencias gastronómicas actuales.
* Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria en todo momento.
* Capacitar y desarrollar al equipo de cocineros y ayudantes, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
Requisitos:
* Experiencia previa mínima de dos años como Supervisor/a de Cocina en hoteles de lujo o restaurantes de alta categoría.
* Preparatoria mínima concluida.
* Habilidades de liderazgo demostradas, con capacidad para motivar y guiar al equipo.
* Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
* Disponibilidad de horario.
* Excelente actitud.
Ofrecemos:
* Prestaciones de Ley + Superiores.
* Estética gratuita (Dentro del hotel).
* Clases de Inglés gratuitas (Dentro del hotel).
* 5% Fondo de Ahorro.
* 10% Vales de Despensa.
* Comedor, transporte y uniformes.
* Crecimiento profesional.---### Requirements##### StudiesHigh school education -General Baccalaureate##### SkillsSupervisión de personalCocinaTrabajo en equipoTrabajo bajo presión---### Valued##### Professional experience2 years---### About Atelier de HotelesATELIER de Hoteles es una empresa mexicana que innova en el servicio de hospitalidad, consolidando nuestros pilares fundamentales: Hospitalidad Hecha a Mano, Servicio Adictivo, Tecnología Envolvente y Conciencia Eco-social. Estas bases son el corazón de nuestras marcas: ATELIER, ESTUDIO, MET y ÓLEO, que incluyen tanto hoteles de ciudad como de playa, todos ellos con un concepto único que promueve la cultura mexicana, los valores y la calidez en el servicio que nos distingue. En ATELIER de Hoteles, celebramos la diversidad y aplaudimos la pasión. Es gracias al talento y dedicación de nuestro equipo que logramos superar las expectativas y distinguirnos en el mercado.
La persona seleccionada será responsable de supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina del hotel, asegurando la preparación de alimentos de acuerdo con los estándares de calidad establecidos. Además, se encargará de liderar un equipo de cocineros y ayudantes, motivando e inspirando a cada miembro para lograr resultados excepcionales.Principales
responsabilidades:
* Supervisar y organizar la producción de alimentos en la cocina del hotel, garantizando la calidad y presentación de los platos.
* Colaborar en la elaboración de menús y actualizarlos de acuerdo con las tendencias gastronómicas actuales.
* Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria en todo momento.
* Capacitar y desarrollar al equipo de cocineros y ayudantes, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
Requisitos:
* Experiencia previa mínima de dos años como Supervisor/a de Cocina en hoteles de lujo o restaurantes de alta categoría.
* Preparatoria mínima concluida.
* Habilidades de liderazgo demostradas, con capacidad para motivar y guiar al equipo.
* Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
* Disponibilidad de horario.
* Excelente actitud.
Ofrecemos:
* Prestaciones de Ley + Superiores.
* Estética gratuita (Dentro del hotel).
* Clases de Inglés gratuitas (Dentro del hotel).
* 5% Fondo de Ahorro.
* 10% Vales de Despensa.
* Comedor, transporte y uniformes.
* Crecimiento profesional.---### Requirements##### StudiesHigh school education -General Baccalaureate##### SkillsSupervisión de personalCocinaTrabajo en equipoTrabajo bajo presión---### Valued##### Professional experience2 years---### About Atelier de HotelesATELIER de Hoteles es una empresa mexicana que innova en el servicio de hospitalidad, consolidando nuestros pilares fundamentales: Hospitalidad Hecha a Mano, Servicio Adictivo, Tecnología Envolvente y Conciencia Eco-social. Estas bases son el corazón de nuestras marcas: ATELIER, ESTUDIO, MET y ÓLEO, que incluyen tanto hoteles de ciudad como de playa, todos ellos con un concepto único que promueve la cultura mexicana, los valores y la calidez en el servicio que nos distingue. En ATELIER de Hoteles, celebramos la diversidad y aplaudimos la pasión. Es gracias al talento y dedicación de nuestro equipo que logramos superar las expectativas y distinguirnos en el mercado.