Barista

Hace 2 días

Mexico City La Comer Jornada completa

Requisitos necesarios para el puesto

  • Escolaridad:
  • Bachillerato.
  • Experiencia:
  • Experiencia mínima de 1 año como barista o en preparación de bebidas.
  • Conocimiento en preparación de café espresso, capuchinos, lattes y bebidas frías.
  • Deseable experiencia en cafeterías, restaurantes o establecimientos de alimentos y bebidas.
  • Conocimientos:
  • Manejo de máquina de espresso y molino de café.
  • Técnicas de extracción y preparación de café.
  • Espumado y texturizado de leche.
  • Conocimiento de bebidas calientes y frías.
  • Arte late
  • Manejo higiénico de alimentos y bebidas.
  • Limpieza y mantenimiento básico de equipos.
  • Habilidades y competencias:
  • Actitud de servicio y atención al cliente.
  • Facilidad de palabra y comunicación.
  • Trabajo en equipo.
  • Organización y limpieza.
  • Rapidez y capacidad para trabajar bajo presión.
  • Responsabilidad y puntualidad.
  • Buena presentación personal.
  • Actividades a realizar
  • Preparar bebidas a base de café, como espresso, americano, capuchino, latte y moka.
  • Elaborar bebidas frías, frappés, malteadas y otras especialidades de la cafetería.
  • Operar correctamente la máquina de espresso, molino y demás equipos.
  • Realizar el espumado y texturizado de leche para las diferentes preparaciones.
  • Atender y asesorar a los clientes sobre las bebidas disponibles.
  • Tomar pedidos y preparar las bebidas de acuerdo con las especificaciones del cliente.
  • Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.
  • Realizar la limpieza de máquinas, utensilios y equipos de cafetería.
  • Verificar la existencia y disponibilidad de insumos como café, leche, jarabes y complementos.
  • Revisar la calidad, presentación y temperatura de las bebidas antes de entregarlas.
  • Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y manejo de alimentos.
  • Apoyar en el acomodo, recepción y rotación de productos e insumos.
  • Actitudes y valores esperados
  • Amabilidad y cordialidad.
  • Orientación al cliente.
  • Honestidad y compromiso.
  • Iniciativa y disposición para aprender.
  • Trabajo colaborativo.
  • Limpieza y disciplina.
  • Sentido de pertenencia.