Chef de Partie: Lidera Cocina Internacional

Hace 4 horas

Cancún, Quintana Roo, México Palladium Hotel Group Jornada completa

Palladium Hotel Group busca un Chef de Partida para su cocina en Grand Palladium Costa Mujeres. El/la candidato/a participará en la organización de roles, briefings y supervisión de buffets, asegurando la calidad de platos y la consistencia en la mise en place.

Se requieren licenciatura o técnico en gastronomía, y especialidad en cocinas internacionales. Formación continua y cumplimiento de estándares internacionales son parte central del rol, con un ambiente de trabajo dinámico y en expansión.