REPOSTERO EN COMEDOR

Importante empresa de comedores industriales solicita:

Zona de trabajo Polanco, Bienvenidos alcaldías Naucalpan, Cuauhtémoc, Miguel Hidalgo, Gustavo A Madero, Azcapotzalco

Ofrecemos:

• Sueldo base de $12,000.00 a $14,000.00 mensual bruto (Según Experiencia)
• Prestaciones de Ley desde el día 1 al 100%
• Prestaciones superiores: Subsidio de Comedor, uniformes, Caja de ahorro a partir de los 3 meses
• Pagos puntuales semanal
• Vales de despensa $300.00 mensual
• Crecimiento y estabilidad laboral
• Capacitación pagada

Horario: lunes a Viernes – turno matutino

Descanso fijo fines de semana y días feriados por ley

Requisitos:

• Secundaria o bachillerato concluido
• Experiencia mínima de 1 año como repostero, panadero o pastelero en comedor industrial, hotel, restaurante o panadería de volumen
• Conocimiento en repostería básica, panadería, postres fríos y calientes
• Conocimiento en preparación de pasteles, gelatinas, pays, panes, galletas para 300+ personas
• Conocimiento básico en Distintivo H, manejo higiénico de alimentos, PEPS, control de temperaturas
• Disponibilidad de tiempo
• Responsable, limpio, creativo y trabajo en equipo

Actividades:

• Preparación de postres del día (Arroz con leche, gelatinas, panes dulces, galletas)
• Elaboración de masa, horneado y decoración básica de postres
• Montaje de postres en línea de servicio y vitrinas
• Limpieza y orden de área de repostería
• Control de mermas, porcionado y etiquetado de productos
• Apoyo en recepción de materia prima y control de inventario de repostería
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad (NOM-251)