Subchef de Cocina – Casual Dining, Liderazgo
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Mentory Grupo Consultor busca un Subchef para restaurante ubicado en Puebla, con experiencia en cocina Casual Dining y liderazgo de equipos. Se requiere dominio de técnicas orientales y cumplimiento de estándares de calidad y servicio.
Entre sus funciones estará dirigir la operación diaria de cocina, supervisar inventarios, coordinar a los cocineros y garantizar higiene y seguridad alimentaria. Se ofrece estabilidad y desarrollo profesional.