Asistente de Alimentos y Bebidas

Hace 5 horas

Cancún, Quintana Roo, México Hyattic Careers Jornada completa

Responsable de brindar apoyo administrativo y operativo al departamento de Alimentos y Bebidas, asegurando el correcto funcionamiento de las áreas de restaurantes, bares, banquetes y servicio a huéspedes, contribuyendo al cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio establecidos por la empresa.

Experiencia y aptitudes deseadas

  • Licenciatura en Gastronomía, Hotelería, Administración o afines.
  • Experiencia previa en puestos similares mínimo 3 años.
  • Conocimiento sólido de operaciones de restaurantes, bares, banquetes y Room Service en concepto Todo Incluido. Habilidad para implementar estándares de servicio, controles de calidad y manejo higiénico de los alimentos.
  • Experiencia en manejo de presupuestos, control de costos, inventarios, compras y métricas de satisfacción.
  • Experiencia en servicio 5 diamantes.
  • Inglés avanzado.
  • Creatividad e innovación con enfoque a la satisfacción del huésped.
  • Orientación al cumplimiento de objetivos.