Cocinero A Xplor Fuego
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Cocinero A Xplor Fuego - Eventual por Incapacidad
Escolaridad
Conocimientos
- Conocimiento de Insumos, como carnes, mariscos y pescados
- Control de desplazamiento y almacenamiento de insumos
- Control de temperaturas y conservación de alimentos
- Conocimiento en programas y certificaciones de inocuidad en Alimentos y Bebidas
- Técnicas de cocción
- Certificaciones de estándares de calidad y servicio
- Técnicas Preparación de alimentos y gastronomía internacional con acento en comida mexicana
- Conteo de inventarios
- Iniciativa
- Adaptabilidad
- Apegado a Procedimientos
- Trabajo Bajo Presión
- Manejo Higiénico de los Alimentos
- Solución de incidencias
Licencias y Certificados
- Tarjeta de Salud Vigente
Software o Herramientas
- Equipo Mayor y Menor de Cocina
Experiencia Laboral en años/meses
3 años de experiencia acumulada
1 año en el puesto
Experiencia Laboral en áreas
-
Cocinero Xplor Fuego – Mexicana e Internacional
Hace 3 días
quintana roo, mexico, Quintana Roo Grupo Xcaret Jornada completaGrupo Xcaret busca Cocinero A Xplor Fuego para cubrir incapacidad temporal. Se exige experiencia en cocina mexicana e internacional, manejo de proveedores e insumos, control de temperaturas y la inocuidad de los alimentos. Se valoran creatividad, organización y capacidad para trabajar bajo presión.La posición se centra en mantener la calidad, seguridad e...