Consultor Gastronómico

A principios de este año (marzo de 2026), Unilever anunció un acuerdo para separar su negocio de Alimentos. Nuestro negocio de Alimentos, que incluye marcas como Hellmann's y Knorr, unirá fuerzas con McCormick para convertirse en un líder mundial en saborizantes y condimentos, con posiciones líderes en especias, sazonadores, condimentos y categorías de alimentos complementarias, respaldado por una sólida plataforma de venta minorista y de servicios de alimentación. McCormick cuenta con más de 135 años de trayectoria, presencia en más de 150 países y territorios, y una cartera de marcas de confianza. La transacción sigue estando sujeta a procesos de consulta, aprobaciones regulatorias y otras condiciones habituales de cierre, con el objetivo de concretarse a mediados de 2027.

Consultor Gastronómico

Función: Account Management

Scope: Local

Localidad: CDMX(Bosques)

Términos y Condiciones: Tiempo completo

PROPÓSITO DEL ROL

En esta posición serás responsable de impulsar el crecimiento del negocio de Unilever Food Solutions a través de tu experiencia culinaria y conocimiento del sector Food Service. Trabajarás de manera cercana con operadores de comedores industriales para desarrollar soluciones gastronómicas que generen demanda para el portafolio de Unilever, fortaleciendo relaciones comerciales y aportando valor a las operaciones de los clientes. Asimismo, utilizarás herramientas digitales y análisis de información para identificar oportunidades de negocio y contribuir al cumplimiento de los objetivos comerciales.

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES

• Gestionar y desarrollar una cartera de clientes, asegurando el cumplimiento de los objetivos mensuales y trimestrales de ventas y generación de demanda.
• Ejecutar estrategias culinarias para impulsar el crecimiento del portafolio de Unilever Food Solutions en comedores industriales y otros operadores del canal Food Service.
• Analizar indicadores de ventas y desempeño para definir planes de visita, identificar oportunidades y construir estrategias de crecimiento.
• Establecer y mantener relaciones sólidas con clientes clave, garantizando altos niveles de satisfacción y lealtad.
• Desarrollar soluciones culinarias personalizadas que respondan a las necesidades operativas y comerciales de los clientes.
• Diseñar recetas y propuestas gastronómicas alineadas con el portafolio de Unilever Food Solutions y las necesidades detectadas en el mercado.
• Organizar y ejecutar demostraciones culinarias, sesiones de cocina en vivo y actividades de ideación para inspirar a los operadores y mostrar la versatilidad de los productos.
• Utilizar Salesforce y herramientas de análisis de datos para identificar oportunidades comerciales y optimizar los puntos de contacto con clientes.
• Identificar y conectar con contactos clave y tomadores de decisión mediante investigación digital y herramientas como LinkedIn.
• Colaborar estrechamente con distribuidores, socios comerciales y equipos internos para asegurar una ejecución efectiva de las estrategias comerciales.

EXPERIENCIA Y CALIFICACIONES

Requisitos indispensables

• Gusto por la cocina y conocimientos culinarios básicos.
• Experiencia en la industria de alimentos.
• Experiencia trabajando con comedores industriales, idealmente en operaciones de alto volumen.
• Licencia de conducir vigente y capacidad para manejar vehículos con transmisión estándar.
• Conocimientos intermedios de Microsoft Office (Word, Excel y PowerPoint).
• Capacidad para realizar búsquedas de información en internet y LinkedIn para identificar prospectos, contactos clave y tomadores de decisión.
• Experiencia en actividades comerciales, generación de demanda o desarrollo de clientes.
• Capacidad para analizar información comercial y convertirla en acciones concretas para el crecimiento del negocio.

Requisitos deseables

• Manejo de datos en Excel para análisis y seguimiento de indicadores.
• Experiencia utilizando tableros e indicadores en Power BI.
• Experiencia gestionando cuentas del segmento de comedores industriales.
• Conocimiento o experiencia en costeo y rentabilidad de recetas, menús o platillos.
• Experiencia en venta consultiva dentro de la industria de alimentos o Food Service.
• Experiencia con herramientas CRM, preferentemente Salesforce.

HABILIDADES

• Orientación comercial y capacidad para identificar oportunidades de negocio.
• Habilidad para construir relaciones sólidas con clientes y tomadores de decisión.
• Capacidad analítica para interpretar información comercial y generar planes de acción.
• Excelente comunicación e influencia en distintos niveles organizacionales.
• Capacidad para desarrollar y presen