Maitre
hace 4 meses
Maître En UNITEC
Integramos profesionistas que aporten sus conocimientos en las prácticas y actividades educativas dentro de las clases para llevar a cabo con éxito la enseñanza de los contenidos académicos.
Objetivo del puesto: Formar administradores/as con conocimientos sólidos de hospitalidad, bebidas y servicio, con bases prácticas para la atención al cliente. Administrar los recursos para la correcta operación del salón comedor del Centro de Formación Blue Mountains.
PRINCIPALES FUNCIONES :
Centro de Formación Blue Mountains Dirección a los alumnos/as que se encuentran en el salón comedor Enseñanza con destreza y seguridad las bases de servicio de alimentos y bebidas Enseñanza de la etiqueta y el protocolo del servicio en el ámbito de alimentos y bebidas Evaluación del desempeño de los estudiantes en el área de salón comedor Control y manejo de almacenes de Bar Elaborar requisiciones de materia prima para el área de bar Elaboración de manuales y recetarios de bebidas Supervisar y coordinar el buen uso de las áreas del Centro de Formación relacionadas al servicio Atención y servicio a alumnos/as Realizar procesos académicos y administrativos Gestión de eventos académicos y corporativos Desarrollo de materiales audiovisuales para la retención, absorción y nuevo ingreso de estudiantes Realizar capacitaciones a estudiantes y administrativos Gestión de transacciones del restaurante escuela Constante capacitación para mantenerse a la vanguardia Gestión de compras de uniformes y de utensilios Control de inventarios de equipo y utensilios del salón comedorRequisitos:
Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Hotelería, o carreras afines, Especialidad en Administración de Servicios de Hospitalidad, Emprendedores de negocios de a y b, Gastronomía, Gestión de eventos o a fin.
Maestría en Educación, Administración, Administración de negocios de alimentos y bebidas, Gestión y Operación de establecimientos.
Experiencia mínima 3 años en enseñanza a nivel licenciatura Experiencia mínima de 2 años en servicio al cliente de las áreas turísticas
¿Por qué trabajar en UNITEC?
Estamos posicionados como una de las mejores Universidades a nivel nacional, con 55 años de experiencia en el mercado, alcanzando los más altos estándares en calidad educativa, contamos con la acreditación “Lisa y Llana” otorgada por la FIMPES y 5 estrellas QS Ratings en enseñanza, empleabilidad, inclusión y educación en línea.
Ofrecemos :
Contrato directo con la empresa. Plan de crecimiento y capacitación constante. Incentivos y reconocimientos (entre ellos becas académicas al 100%). Salario competitivo. Prestaciones de ley. Prestaciones superiores a la ley como fondo de ahorro, bono anual y vales de despensa. Seguro de gastos médicos mayores y seguro de vidaHorario: Vespertino
Años de Experiencia: 2