Director de Restaurantes
hace 4 semanas
About Four Seasons:
Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.
At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.
About the location:
An urban oasis in the heart of the city. Set around a verdant inner courtyard, our hacienda-style Hotel puts the hectic urban hustle of Mexico’s vibrant capital city seemingly on pause, but only for as long as you’d like. Step outside our doors, and you’ll find yourself on the grand boulevard of Paseo de la Reforma, just a short stroll away from Bosque de Chapultepec and the trendy neighbourhoods of Condesa and Polanco. Want to know what makes Mexico City tick? Join us at Fifty Mils, one of the 50 Best Bars of the world, and taste the cocktails that are captivating Mexico City.Únete a nuestro equipo diverso y talentoso de Four Seasons Hotel Ciudad de México.
Construido en torno a un idílico jardín con rayos de luz que permite que se refleje el brillo de los colores mexicanos, resaltando cada espacio que permiten un viaje de inspiración descubriendo como interactuar con la naturaleza poniendo en pausa al ruido, con una ubicación privilegiada, sobre el elegante Paseo de la Reforma y a metros del Bosque Chapultepec y del Museo de Arte Moderno.
Obtenga más información sobre Four Seasons Hotel Ciudad de México,
Sitio del hotel:
Instagram: #fsmexico
El rol del Director de Restaurantes
Planificar, organizar, dirigir y controlar el trabajo de los empleados en los outlets de venta de Alimentos y Bebidas del Hotel, garantizando al mismo tiempo un servicio y atención excepcional a los huéspedes y clientes.
Responsabilidades del puesto
Selecciona, capacita, evalua, lidera, motiva, y entrena a los empleados y gerentes en los restaurantes y salones del hotel para garantizar que se cumplan los estándares culturales y básicos establecidos; Planificación estratégica a largo plazo para la operación de los puntos de venta. Controla los gastos operativos y de mano de obra mediante programación, elaboración de presupuestos, decisiones de compra y control de inventario eficaces, centrándose al mismo tiempo en soluciones creativas de generación de ingresos para maximizar las ganancias. Tiene la capacidad de ser visible en la operación, reconocer y mantener relaciones con los huéspedes habituales, así como cultivar relaciones con nuevos clientes. Tiene la capacidad de trabajar en estrecha colaboración con el Director de Alimentos y Bebidas, el Chef Ejecutivo y los Sous Chefs para diseñar menús y cartas de bebidas y al mismo tiempo garantizar una excelente calidad del producto a un precio justo. Se comunica con los empleados y gerentes para garantizar que se satisfagan las necesidades operativas y asistir a reuniones operativas periódicas para garantizar una coordinación y cooperación efectiva entre departamentos. Ser responsable del funcionamiento diario de los outlets de alimentos y bebidas y la supervisión del personal. Mantiene siempre bajo control el funcionamiento general de los outlets y comprobar que todo funciona correctamente. Verificar los estándares de servicio y reforzarlos con los equiposEducación
Licenciatura en Hotelería, Turismo, Administración o a fin.Experiencia:
De tres a cinco años de experiencia en posiciones de liderazgo de alimentos y bebidas y/o restaurantes.Habilidades
Habilidad para leer, hablar y escribir en español e inglés nivel avanzado (este requisito es indispensable) Comprender y familiarizarse con los estándares de calidad y los estándares de servicio del hotel. Máximo nivel de integridad y transparencia. Aplicar un enfoque ético al resultado de las situaciones. Fuertes habilidades interpersonales y de construcción de relaciones. Habilidades razonables para resolver problemas, tomar decisiones y resolver conflictos. Conocimiento práctico de operaciones de Alimentos y Bebidas, control de costos, comercialización y contabilidad. Capacidad de operar equipos informáticos de Alimentos y Bebidas.Beneficios:
Uniformes: Limpieza en cortesía para los uniformes de los empleados Viajes: Noches habitación de cortesía en Four Seasons Hotels & Resorts con comidas con descuento y otros servicios en cada ubicación Capacitación y desarrollo: Talleres de capacitación internos para empleados de línea y gerencia Comida: Alimento en el Comedor de Colaboradores. Reconocimiento: Premios al servicio del empleado, así como premios al empleado del trimestre y al empleado del añoY muchos más beneficios específicos de cada propiedad y ubicación
Acerca de Four Seasons Hotels & Resorts:
Four Seasons Hotels and Resorts abrió su primer hotel en 1961 y su historia es una historia de innovación continua, expansión notable y una dedicación decidida a los más altos estándares. Durante casi 50 años, Four Seasons ha transformado la industria de la hospitalidad al combinar amabilidad y eficiencia con las mejores tradiciones hoteleras internacionales. Four Seasons Hotels and Resorts ha sido clasificado CADA AÑO desde 1998 entre las "100 mejores empresas para trabajar" de la revista FORTUNE y ha sido nombrado "Leyenda del gran lugar para trabajar", un honor que actualmente solo tienen 12 empresas en el mundo.
Conoce más visitándonos en:
Sitio de la empresa:
Carreras internas:
Esperamos con interés recibir tu aplicación
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Director de Restaurantes
hace 3 meses
Mexico City Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completoAbout Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...
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Director (a) de Restaurantes
hace 4 semanas
Mexico City Sheraton Mexico City Maria Isabel Hotel A tiempo completoJob Number 24092868Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Sheraton Mexico City Maria Isabel Hotel, Paseo de la Reforma 325 Col. Cuauhtemoc, Mexico City, Distrito Federal, Mexico VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type ManagementJob SummaryManages all restaurant operations and staff on a daily basis. Areas of...
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Director (a) de Restaurantes
hace 1 mes
Mexico City Sheraton Mexico City Maria Isabel Hotel A tiempo completoJob Number 24092868Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Sheraton Mexico City Maria Isabel Hotel, Paseo de la Reforma 325 Col. Cuauhtemoc, Mexico City, Distrito Federal, Mexico VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type ManagementJob SummaryManages all restaurant operations and staff on a daily basis. Areas of...
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Director (a) de Restaurantes
hace 4 semanas
Mexico City Marriott International A tiempo completoJOB SUMMARY Manages all restaurant operations and staff on a daily basis. Areas of responsibility include Restaurants/Bars and Room Service. As a department head, directs and works with the food and beverage/culinary management team and employees to successfully execute all restaurant operations. Strives to continually improve guest and employee...
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Director (a) de Restaurantes
hace 1 mes
Mexico City Marriott International A tiempo completoJob Number 24092868Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Sheraton Mexico City Maria Isabel Hotel, Paseo de la Reforma 325 Col. Cuauhtemoc, Mexico City, Distrito Federal, Mexico VIEW ON MAP Schedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type ManagementJOB SUMMARYManages all restaurant operations and staff on a daily basis. Areas of...
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Director (a) de Restaurantes
hace 4 semanas
Mexico City Marriott International A tiempo completoJob Number 24092868Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Sheraton Mexico City Maria Isabel Hotel, Paseo de la Reforma 325 Col. Cuauhtemoc, Mexico City, Distrito Federal, Mexico VIEW ON MAP Schedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type ManagementJOB SUMMARYManages all restaurant operations and staff on a daily basis. Areas of...
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Director - Restaurants
hace 4 semanas
Mexico City The Westin Santa Fe, Mexico City A tiempo completoJob Number 24093776Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The Westin Santa Fe Mexico City, Javier Barros Sierra 540, Mexico City, Distrito Federal, Mexico VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type ManagementJob SummaryManages all restaurant operations and staff on a daily basis. Areas of responsibility include...
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Director - Restaurants
hace 1 mes
Mexico City W Mexico City A tiempo completoJob Number 24084231Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation W Mexico City, Campos Eliseos 252, Mexico City, Edomex, Mexico VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type ManagementJob SummaryManages all restaurant operations and staff on a daily basis. Areas of responsibility include Restaurants/Bars and Room Service. As...
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Director - Restaurants
hace 1 mes
Mexico City The Westin Santa Fe, Mexico City A tiempo completoJob Number 24093776Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The Westin Santa Fe Mexico City, Javier Barros Sierra 540, Mexico City, Distrito Federal, Mexico VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type ManagementJob SummaryManages all restaurant operations and staff on a daily basis. Areas of responsibility include...
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Mexico City GCO RECRUITMENT AND CONSTRUCTION SA DE CV A tiempo completoPosición: Director de administración y finanzas inmobiliaria Referencia: DIADFI-LI-L0082-CDMLugar de trabajo: Ciudad de MéxicoDescripción: Importante empresa inmobiliaria se encuentra en búsqueda de un director de administración y finanzas en la Ciudad de México.Responsabilidades y funciones principales:Implementación de controles en áreas...
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Director de administración y finanzas inmobiliaria
hace 4 semanas
Mexico City GCO RECRUITMENT AND CONSTRUCTION SA DE CV A tiempo completoPosición: Director de administración y finanzas inmobiliaria Referencia: DIADFI-LI-L0082-CDMLugar de trabajo: Ciudad de MéxicoDescripción: Importante empresa inmobiliaria se encuentra en búsqueda de un director de administración y finanzas en la Ciudad de México.Responsabilidades y funciones principales:Implementación de controles en áreas...
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AI / ML Project Director (Central Time)
hace 4 semanas
Mexico City MEX Labcorp Clinical Development, S. de R.L. de C.V. A tiempo completoAs a leading global contract research organization (CRO) with a passion for scientific rigor and decades of clinical development experience, Fortrea provides pharmaceutical, biotechnology, and medical device customers a wide range of clinical development, patient access and technology solutions across more than 20 therapeutic areas. With over 19,000 staff...
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Analista operativo de marketing
hace 3 meses
Mexico City Penguin Random House Grupo Editorial, S.A. de C.V. A tiempo completoPenguin Random House Grupo Editorial, la empresa líder edición y distribución de libros en el mundo, ¡busca talento como tú! Analista operativo de marketing Objetivo de la posición: Realizar la administración del plan editorial de la empresa y coordinar que todas las áreas cumplan con el calendario de planificación de producto para...
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Analista operativo de marketing
hace 4 semanas
Mexico City Penguin Random House Grupo Editorial, S.A. de C.V. A tiempo completoPenguin Random House Grupo Editorial, la empresa líder edición y distribución de libros en el mundo, ¡busca talento como tú! Analista operativo de marketing Objetivo de la posición: Realizar la administración del plan editorial de la empresa y coordinar que todas las áreas cumplan con el calendario de planificación de producto para...
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Director de Finanzas
hace 2 meses
Ciudad de Mexico ESI SA DE CV A tiempo completoDirector Financiero con, al menos, 4 años en la posición, para empresa líder en el mercado en su industria. Debe manejar: Tesorería, CXC, Facturación, Crédito y Políticas de Crédito, Contabilidad, Impuestos, Almacenes. Reportará a México y a la casa matriz en Europa. Hands on. Experiencia en Auditoria es deseable. Facilidad de comunicación. Idioma...
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Director de Finanzas
hace 4 semanas
Ciudad de Mexico ESI SA DE CV A tiempo completoDirector Financiero con, al menos, 4 años en la posición, para empresa líder en el mercado en su industria. Debe manejar: Tesorería, CXC, Facturación, Crédito y Políticas de Crédito, Contabilidad, Impuestos, Almacenes. Reportará a México y a la casa matriz en Europa. Hands on. Experiencia en Auditoria es deseable. Facilidad de comunicación. Idioma...
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Analista operativo de marketing
hace 3 meses
Mexico City Penguin Random House Grupo Editorial, S.A. de C.V. A tiempo completoPenguin Random House Grupo Editorial, la empresa líder edición y distribución de libros en el mundo, ¡busca talento como tú! Analista operativo de marketing Objetivo de la posición: Realizar la administración del plan editorial de la empresa y coordinar que todas las áreas cumplan con el calendario de planificación de producto para...
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Mexico City Gilead Sciences Mexico, S. de R.L. de C.V. A tiempo completoDescription For over 30 years, Gilead has been a leading innovator in the field of virology, having developed many of today’s leading medicines for treating and preventing HIV and viral hepatitis. More recently, Gilead has expanded its oncology portfolio, and seeks to become a leader in this critical disease area. In this role as Director,...
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Director, Clinical Development Oncology – LATAM region
hace 4 semanas
Mexico City Gilead Sciences Mexico, S. de R.L. de C.V. A tiempo completoDescription For over 30 years, Gilead has been a leading innovator in the field of virology, having developed many of today’s leading medicines for treating and preventing HIV and viral hepatitis. More recently, Gilead has expanded its oncology portfolio, and seeks to become a leader in this critical disease area. In this role as Director,...
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Director and Design Leader, Kyndryl Vital
hace 1 mes
Mexico City 1210 Kyndryl Mexico S. de R.L. de C.V. A tiempo completoWho We Are At Kyndryl, we design, build, manage and modernize the mission-critical technology systems that the world depends on every day. So why work at Kyndryl? We are always moving forward – always pushing ourselves to go further in our efforts to build a more equitable, inclusive world for our employees, our customers and our communities. The...
