Gerente General Restaurante

hace 1 mes

Mexico City Match Consulting A tiempo completo

Buscamos Gerente General para Restaurante. Responsable de la operación del restaurante y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente.


Las principales responsabilidades son:


  • Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina.
  • Ofrecer un servicio profesional y amigable buscando siempre maximizar la experiencia de los clientes.
  • Crear junto con la socia los protocolos de servicio para brindar una gran experiencia a cliente.
  • Vivir y difundir los valores y misión de la empresa con el equipo de trabajo, proveedores y clientes.
  • Fijar junto con socia objetivos, políticas y procedimientos que soporten el crecimiento del equipo y de la empresa.
  • Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.
  • Organizar y supervisar los turnos y horarios.
  • Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer guía y apoyo para mejorar su productividad.
  • Estimar las necesidades futuras de compras de stock para barra, utensilios de cocina, productos de limpieza, etc.
  • Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores para la continua mejora de la oferta del restaurante.
  • Llevar y controlar los costos operativos e identificar medidas para su reducción y eficiencia.
  • Evaluar los informes sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales.
  • Promocionar la marca e la comunidad local a través del boca a boca y eventos en el restaurante.
  • Dar la bienvenida y capacitar correctamente a los nuevos empleados.
  • Capacitar y organizar capacitaciones para el personal continuamente. En prácticas adecuadas de servicio al cliente, sobre nuestro menú de alimentos y bebidas y cualquier tema que pueda hacer crecer a nuestro equipo.
  • Realizar las entrevistas y contrataciones necesarias para formar un equipo fuerte y sólido.
  • Realizar el corte todas las noches de la caja y organizar la repartición de las propinas.
  • Responsable de forma eficiente y precisa a las quejas y comentarios de los clientes.
  • Responsable de coordinar la correcta ejecución del inventario mensual, coordinando junto con el/la jef@ de cocina.


Requisitos:
  • Experiencia demostrable trabajando como gerente de restaurante, gerente general de restaurante, gerente de hospitalidad o puesto similar.
  • Experiencia demostrable en la industria restaurantera y de servicio al cliente.
  • Amplios conocimientos sobre comida y bebida, con capacidad para enseñar y capacitar a personal en ingredientes, procesos, términos, etc.
  • Buenas habilidades de: liderazgo, motivación e interpersonales, planificación estratégica, negociación, capacidad de trabajar bajo presión, atención al detalles, capacidad de evaluar ideas y solucionar conflictos, excelentes relaciones públicas, creatividad y responsabilidad.
  • Familiaridad con el software de gestión de restaurantes, software de punto de venta, terminales de venta y software de reservaciones.
  • Profundas habilidades de gestión financiera.
  • Licenciatura en Administración de Empresas, Negocios, Hotelería o afín.
  • Mínimo 6 años de experiencia en la industria restaurantera y hotelera, habilidades comerciales.
  • Inglés avanzado indispensable.

  • Gerente de Compras

    hace 1 mes

    Mexico City Connectingology A tiempo completo

    Empresa lider en servicios bancarios y financieros a nivel mundial se encuentra en búsqueda de un Gerente de Compras / Servicios GeneralesRequisitos:Liderar, coordinar y dirigir al equipo de Compras y Servicio Generales, para el desarrollo de sus funciones y asegurar el cumplimiento de sus objetivos. Proponer mejoras a los desarrollos, políticas y procesos...

  • Gerente General

    hace 1 mes

    Mexico City Humaniq Headhunters A tiempo completo

    Gerente GeneralUbicación: León, Guanajuato, MéxicoEstamos en búsqueda de un visionario líder con una sólida experiencia en la industria del calzado y cuero, capaz de impulsar la empresa hacia el éxito a largo plazo a través de estrategias innovadoras y una gestión efectiva de recursos. El candidato ideal debe tener al menos 7 años de experiencia en...

  • Director de Restaurantes

    hace 1 mes

    Mexico City Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...

  • Gerente de Producto

    hace 1 mes

    Mexico City Alia Integrando Talento A tiempo completo

    Empresa mayorista con presencia en Latam, busca sumar a su equipo comercial un Gerente de Producto con experiencia en venta a canales de la marca Microsoft.Requisitos:Licenciatura en Informática, Administración, MercadotecniaConocimiento General soluciones, aplicaciones de...

  • Gerencia General

    hace 3 semanas

    Mexico City Test369 A tiempo completo

    Empresa dedica a la fabricación de artículos decorativo esta en busca de : Gerencia General con experiencia en manejo de presupuestos y operaciones del negocio.Requisitos:Estudios: Lic. Administración, Económico AdministrativasExperiencia 5 años gerente general o en un puesto ejecutivo similarExperiencia en materia de planificación y...

  • Ayudante General

    hace 1 día

    Mexico City Di Alessandro Factory A tiempo completo

    AYUDANTE GENERAL (Multi-task) DI ALESSANDRO RESTAURANTE ITALIANO Nuestra empresa está buscando (Ayudante General). ¡Ven a formar parte de este gran equipo!Requisitos: Tener Experiencia en Cocina Italiana (Deseable).Actividades a desarrollar:Mantener limpio y ordenado el restaurante, las herramientas y el equipo de trabajo.Preparar Alimentos ( Pizza,...

  • Supervisor de Restaurante

    hace 6 días

    Mexico City Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...

  • Gerente de impuestos

    hace 6 días

    Mexico City Test369 A tiempo completo

    Importante empresa del sector de entretenimiento, juguetes, juegos de mesa, se encuentra en búsqueda de un gerente Jr. para el área de impuestos.Si estás actualizado en impuestos y cuentas con la Lic. en contabilidad (titulado), ésta oportunidad es para tí.Requisitos:Requerimientos: ·      Lic. en contabilidad titulado (...

  • Gerente de Mantenimiento

    hace 3 semanas

    Mexico City Match Consulting A tiempo completo

    Empresa internacional líder en fabricación de locomotoras y material ferroviario se encuentra en búsqueda de Gerente de Mantenimiento.Responsabilidades:Definir el presupuesto anual de mantenimiento, con base en el desempeño histórico y pronóstico del negocioAdministrar los recursos humanos y consumibles del área de mantenimiento en cumplimiento con el...

  • Server

    hace 1 mes

    Mexico City Accor A tiempo completo

    Descripción de la empresa El Mondrian Condesa, con un diseño fascinante y una gastronomía deliciosa, representa la energía de Ciudad de México, un crisol de culturas. El hotel, con una ubicación perfecta entre dos barrios fascinantes, le hará viajar a un cuento de hadas cultural moderno. Las 183 habitaciones y suites, con luz natural, cuentan con un...

  • Gerente de Auditoria

    hace 6 días

    Mexico City The Brick A tiempo completo

    Buscamos Gerente de Auditoria. Para trabajar en modalidad híbrida en una empresa ubicada en la CDMX.Ofrecemos:Sueldo: De $70,000 a $80,000 pesos brutos mensualesModalidad de trabajo: PresencialHorario: De lunes a jueves de 9:00 am a 6:00 pm y viernes de 9:00 am a 3:00 pmPrestaciones: Superiores a las de Ley  - Prima vacacional al 100% - Aguinaldo 60...

  • Anfitrión de Restaurante de Especialidades

    hace 1 mes

    Mexico City Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...

  • Gerente de Protección de Información

    hace 3 semanas

    Mexico City Trust People A tiempo completo

    Empresa mexicana dedicada a recopilar y administrar DATA crediticia, está en la búsqueda de:Gerente de Protección de InformaciónResponsabilidadesProponer e implementar esquemas de cifrado de datos para garantizar la confidencialidad e integridad de información sensible en infraestructura on premise como cloud.Colaborar a la definición de los modelos de...

  • Gerente Sr. de impuestos

    hace 1 mes

    Mexico City Connectingology A tiempo completo

    DESCRIPCION DE PUESTO.Ser socio estratégico de los clientes internos que permitan una planificación, asesoramiento y crecimiento de la empresa con apego al cumplimiento de las diferentes leyes fiscales. Cumplir con las obligaciones fiscales nacionales e internacionales de conformidad con las leyes y reglamentos.Requisitos:REQUISITOS.Contador Público...

  • Gerente Gente y Cultura

    hace 1 mes

    Mexico City O-I A tiempo completo

    Job Description Asesorar al gerente de la planta y la organización en general en la toma de decisiones que involucren al recurso humano. Administrar programas para el desarrollo del recurso humano de manera integral. Desarrollar estrategias encaminadas a administrar el recurso humano a través de planes de selección, capacitación, evaluación y...

  • Auxiliar General

    hace 1 mes

    Mexico City Penguin Random House Grupo Editorial, S.A. de C.V. A tiempo completo

    Penguin Random House Grupo Editorial, la empresa líder edición y distribución de libros en el mundo, ¡busca talento como tú!  Auxiliar General Éstas serían tus funciones: Recibir al transporte local o foráneo la documentación (manifiestos de embarque, facturas, remisiones, órdenes de compra y guías) verificando el sello, folio,...

  • Gerente de Finanzas

    hace 1 mes

    Mexico City Totum Talent A tiempo completo

    En Totum Talent nos encontramos en búsqueda de talento para una posición como Gerente de Finanzas en una empresa de servicios.Tu misión será asegurar que la empresa mantenga una situación financiera estable garantizando su rentabilidad mediante el diseño y aplicación de estrategias financieras, teniendo a su vez una eficiente coordinación entre los...

  • Gerente de Operaciones

    hace 1 mes

    Mexico City Match Consulting A tiempo completo

    Compañía mexicana líder en el mercado dedicada al interiorismo y la decoración se encuentra en búsqueda de un perfil como Gerente de Operaciones ResponsabilidadesSupervisión general del personal (detectar problemas y oportunidades)Supervisión de actividades de marketing, redes sociales, blog y sitios.Área contable flujos y previsiones para...

  • Gerente de Mantenimiento

    hace 1 día

    Mexico City Swissport International AG A tiempo completo

    Resumen ¿Estás preparado para emprender el vuelo en un sector de la aviación dinámico y de ritmo vertiginoso? Como líder mundial en servicios de aviación, Swissport presta servicios de asistencia en tierra, de carga y de pasajeros a más de 300 millones de pasajeros al año. Nuestra misión es sencilla: "Proporcionar al sector de la aviación...

  • Host Concierge

    hace 1 mes

    Mexico City TATTOO SA DE CV A tiempo completo

    Sueldo Mensual: $12,200.00Lugar de Trabajo: Hipódromo CondesaEscolaridad: Lic. Turismo, Administración o afínIdioma: Ingles 70% hablado y escritoExperiencia: 2 años en el ramo de hospitalidad o restaurantes.ACTIVIDADES•Servicio a cliente hospedado: atender a sus solicitudes en general con reservaciones a restaurantes y consejos sobre paseos y como...