Supervisor Cocinero

Estamos en la búsqueda de un Supervisor Cocinero altamente capacitado y motivado para unirse a nuestro equipo en el comedor industrial. El Supervisor Cocinero será responsable de supervisar y coordinar las actividades del equipo de cocina para garantizar la preparación y presentación adecuadas de los alimentos, cumpliendo con los estándares de calidad e higiene establecidos.**Responsabilidades**:- Supervisar y coordinar las actividades diarias del equipo de cocina, incluida la preparación de alimentos, la cocina en caliente y fría.- Capacitar al personal de cocina en técnicas culinarias.- Realizar inventarios de alimentos y gestionar eficientemente los recursos para minimizar el desperdicio.- Colaborar con la planificación de menús y la elaboración de horarios de trabajo.- Mantener registros precisos de producción y cumplimiento de estándares.**Requisitos**:- Experiência previa en roles de supervisión en entornos de cocina industrial o restaurantes de alto volumen.- Conocimientos sólidos de técnicas culinarias, seguridad alimentaria y normativas de higiene.- Habilidad para liderar y motivar a un equipo, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y positivo.- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión.- Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluidos fines de semana y días festivos.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $8,000.00 - $10,000.00 al mesHorario:- Turno de 12 horas- Turno matutinoPrestaciones:- Programa de referidos- Servicio de comedor- Uniformes gratuitos- Vales de despensaLugar de trabajo: Empleo presencial