Jefe de Evaluación Sensorial

hace 4 semanas


Torreón, México Grupo Lala A tiempo completo

Objetivo: Garantizar el soporte especializado en evaluación sensorial para Marketing e I+D, liderando el diseño y ejecución de pruebas, asegurando resultados oportunos y accionables para la toma de decisiones, y fortaleciendo las capacidades internas mediante la capacitación en métodos sensoriales objetivos y centrados en el consumidor. Requisitos: Lic. Químico en Alimentos, Ing. en Alimentos, preferentemente con Maestría Amplio conocimiento en metodologías de evaluación sensorial básicas y avanzadas, desarrollo de alimentos, estadística, capacidad analítica y de síntesis Amplia experiencia y conocimiento en herramientas y pruebas para investigación de consumidor, habilidades de presentación, comunicación, liderazgo, influencia Paquetería Office Programas estadísticos: Minilab, SPSS, XLSTAT Software de Evaluación Sensorial Responsabilidades: Supervisar a los Ingenieros técnicos y Senior para asegurar el cumplimiento de las actividades en los proyectos con la calidad requerida y en tiempo. Establecer con el equipo de Innovación, Desarrollo y Marketing la participación del área en los diversos gates de los proyectos para proveer la información necesaria para la definición de prototipos y asegurar su éxito en el mercado. Incluyendo su participación en las sesiones de innovación y proyectos para seguimiento de los mismos. Asegurar los insumos y materiales requeridos en el laboratorio, incluyendo el equipo necesario para su correcta operación y mantenimiento.



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    Objetivo: Garantizar el soporte especializado en evaluación sensorial para Marketing e I+D, liderando el diseño y ejecución de pruebas, asegurando resultados oportunos y accionables para la toma de decisiones, y fortaleciendo las capacidades internas mediante la capacitación en métodos sensoriales objetivos y centrados en el consumidor. Requisitos: Lic....


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    Objetivo: Garantizar el soporte especializado en evaluación sensorial para Marketing e I+D, liderando el diseño y ejecución de pruebas, asegurando resultados oportunos y accionables para la toma de decisiones, y fortaleciendo las capacidades internas mediante la capacitación en métodos sensoriales objetivos y centrados en el consumidor. Requisitos: Lic....


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    Objetivo: Garantizar el soporte especializado en evaluación sensorial para Marketing e I+D, liderando el diseño y ejecución de pruebas, asegurando resultados oportunos y accionables para la toma de decisiones, y fortaleciendo las capacidades internas mediante la capacitación en métodos sensoriales objetivos y centrados en el consumidor.Requisitos:Lic....


  • Torreón, Coahuila de Zaragoza, México Grupo Lala A tiempo completo

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    Objetivo: Garantizar el soporte especializado en evaluación sensorial para Marketing e I+D, liderando el diseño y ejecución de pruebas, asegurando resultados oportunos y accionables para la toma de decisiones, y fortaleciendo las capacidades internas mediante la capacitación en métodos sensoriales objetivos y centrados en el consumidor. Requisitos: -...