Subchef Junior

Restaurante Los Danzantes solicita:**Subchef Junior**Responsable de supervisar la produccion de los tentempiés de selva (bar) y producciones de la cocina, control de costos e inventarios.- Es responsable de los procesos de la cocina- Es responsable de supervisar la limpieza de la cocina- Es responsable de los mise en place que elaboren los cocineros- Es responsable de cuidar los equipos de la cocina, asi como su buen funcionamiento- Es responsable de supervisar las elaboraciones de alimentos de selva (bar)- Es responsable de la creación constante de platillos para selva.- Es responsable del inventario diario y mensual de la cocina- Es responsable de cuidar la calidad de compras, control de costos y el buen funcionamiento de almacén.**Requisitos**:- Licenciatura o tecnico en Gastronomía- Experiência en ramo restaurantero como subchef junior o encargado de la cocina mínima de 1 año- Disponibilidad de laborar fines de semana y rolar turnos.- Alto sentido de urgencia y responsabilidad- Trabajar adecuadamente bajo presión y en equipo**Oferta laboral**:- Trabajo de lunes a domingo con descanso entre semana- Sueldo semanal inicial más propinas semanales.- Servicio de comedor ( proporcionamos alimentos en su jornada laboral)- Prestaciones de ley- Uniformes gratuitosTipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $9,000.00 al mesHorario:- Horas extra- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Rotativo- Todos los fines de semana- Turno de 8 horasPrestaciones:- Aumentos salariales- Descuentos y precios preferenciales- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- Propinas