Jefe de Operaciones

hace 1 semana

Central de Abasto, México El Tsunami de Miguel A tiempo completo

El Tsunami de Miguel, empresa mexicana dedicada a la distribución de pescados y mariscos frescos en CDMX y Zona Metropolitana, se encuentra en una etapa de fortalecimiento operativo y control interno. Buscamos un **Jefe de Operaciones**, responsable de **toda la gestión integral de la operación**, desde el ingreso de materia prima, almacenamiento y manufactura (transformación del producto), hasta el embarque y la distribución final.**Responsabilidades Principales: Gestión Integral de Operaciones**- Control total de la operación diaria.- Coordinación entre almacén, producción, compras, embarque y distribución.- Asegurar continuidad operativa y cumplimiento de tiempos.**Inventarios y Almacén**- Registro de entradas y salidas en **Odoo**.- Control de stock, rotación (PEPS) y fechas de caducidad.- Activación de disparadores de stock y prevención de quiebres.- Control de mermas y pérdidas.**Producción / Manufactura (Alimentos)**- Supervisar el proceso de transformación del pescado (entero a filetes, porciones, escalopas, etc.).- Medir **rendimiento por especie y proceso**.- Controlar y reducir mermas operativas.- Garantizar calidad e inocuidad alimentaria.**Compras y Abastecimiento**- Coordinar compras con base en consumo real y proyección de ventas.- Autorizar pedidos estratégicos.- Asegurar disponibilidad de materia prima.**Embarque y Distribución**- Supervisar el embarque diario.- Trabajar en conjunto con el responsable de rutas.- Validar pedidos, cargas y tiempos de salida.**Liderazgo de Equipos**- Gestión directa de los departamentos de:- Almacén- Compras- Producción / Fileteo- Embarque- Distribución- Definir KPIs (merma, rotación, rendimiento, cumplimiento).- Capacitar y evaluar al personal operativo.**Autoridad Operativa**- Detener operaciones ante riesgos sanitarios o de calidad.- Reasignar recursos humanos y materiales.- Proponer mejoras, inversiones y eficiencias operativas.**Perfil RequeridoEscolaridad**- Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería en Procesos, o afín.**Experiência (CLAVE)**- Mínimo **3 años en operaciones de alimentos o productos perecederos**.- Experiência en **producción, inventarios y control operativo**.- Liderazgo de equipos operativos.**Experiência (CLAVE)**- Mínimo **3 años en operaciones de alimentos o productos perecederos**.- Experiência comprobable en **producción / manufactura**, **control de inventarios** y **gestión operativa diaria**.- **Manejo de ERP (deseable): Odoo** para registro de entradas y salidas, trazabilidad, inventarios y control operativo.- Experiência liderando **equipos operativos multidisciplinarios**.**No es un perfil exclusivo de logística de transporte.** Se requiere experiência integral en operación, almacén y producción.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $23,000.00 - $25,000.00 al mesBeneficios:- Aumentos salariales- Descuento de empleados- Opción a contrato indefinido- Seguro de gastos médicosExperiência:- liderazgo operativo: 3 años (Obligatorio)- ERP Odoo: 1 año (Deseable)- operaciones de alimentos: 3 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de Operaciones y Logística

    hace 2 semanas

    Central de Abasto, México CREATIVAL S.A. DE C.V. A tiempo completo

    * Horario: 6 AM A 5:00 PM DE LUNES A SABADORequisitos y Perfil del Candidato: TENER BUENA PRESENTACION, TENER HABILIDADES DE PALABRA, MANEJO DE PERSONAL, CONOCIMIENTO DE LOS PRODUCTOS, QUE SEA LIDEREscolaridad mínima requerida: LICENCIATURA TRUNCA ING INDUSTRIALEdad mínima y máxima: 22-40 AÑOS**Habilidades técnicas: MANEJO DE COMPUTADORA, SISTEMAS DE...

  • Jefe de Galvanoplastia y Recubrimientos — Calidad

    hace 3 semanas

    Atizapán de Zaragoza, México Jefe De Galvanoplastia A tiempo completo

    Una empresa del sector en Atizapán de Zaragoza busca un Jefe De Galvanoplastia. El candidato ideal dirigirá y supervisará el proceso de galvanoplastia, garantizando la calidad y eficientizando las operaciones mientras asegura el cumplimiento de los estándares de seguridad. Se requiere experiencia comprobable en galvanoplastia y conocimientos profundos en...

  • Jefe de Almacen Farmacia

    hace 1 semana

    Central de Abasto, México CONASUPER A tiempo completo

    **CONAFAR** Empresa mexicana experta en el área comercial de productos al por mayor (FARMACIA), solicita: **JEFE DE ALMACEN FARMACIA** - PREPARATORIA CONCLUIDA O LICENCIATURA. **- INDISPENSABLE TENER AMPLIO CONOCIMIENTO EN FÁRMACOS (EXPERIENCIA COMPROBABLE).** **ACTIVIDADES**: - ORGANIZAR, COORDINAR Y SUPERVISAR AL PERSONAL QUE INTERVIENE EN EL PROCESO...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas

    Central de Abasto, México Recluta Integral A tiempo completo

    Importante empresa líder en su ramo por nuevo proyecto solicita:**JEFE DE COCINA( JAMAICA)****ACTIVIDADES**:Coordinar y apoyar al personal de cocina desde la apertura de la unidad hasta el cierre, proporcionando un servicio de alimentos y bebidas personalizado y de excelencia a los comensales.**RESPONSABILIDADES GENERALES***Supervisar la correcta...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Central de Abasto, México Recluta Integral A tiempo completo

    Importante empresa líder en su ramo por nuevo proyecto solicita: **JEFE DE COCINA( JAMAICA)** **ACTIVIDADES**: Coordinar y apoyar al personal de cocina desde la apertura de la unidad hasta el cierre, proporcionando un servicio de alimentos y bebidas personalizado y de excelencia a los comensales. **RESPONSABILIDADES GENERALES** *Supervisar la correcta...

  • Jefe Cedis Farmacia

    hace 2 semanas

    Central de Abasto, México CONASUPER A tiempo completo

    **CONAFAR**Empresa mexicana experta en el área comercial de productos al por mayor (FARMACIA), solicita:- **JEFE DE FARMACIA**- INDISPENSABLE TENER AMPLIO CONOCIMIENTO EN FÁRMACOS ( O NO SE TOMARÁ EN CUENTA TU CV)**ACTIVIDADES**:- ORGANIZAR, COORDINAR Y SUPERVISAR AL PERSONAL QUE INTERVIENE EN EL PROCESO DE EMBARQUES Y DISTRIBUCIÓN.- LAYOUT, SISTEMA...

  • Jefe de Almacen Abarrotes

    hace 4 semanas

    Central de Abasto, México DISTRIBUIDORA CON A tiempo completo

    **Empresa** **CONASUPER dedicada a la distribución a mayoreo de abarrotes.**Solicita:- Jefe de Almacén CON EXPERIENCIA MINIMA COMPROBABLE DE 5 AÑOS EN EL MISMO PUESTO Y GIRO (ZORRO ABARROTERO, ANICETOS ETC).**Objetivo del Puesto**:Que será responsable de la gestión integral del almacén, supervisando las operaciones de recepción, almacenamiento,...

  • Jefe de Almacen Abarrotero

    hace 3 semanas

    Central de Abasto, México DISTRIBUIDORA CON A tiempo completo

    Empresa CONASUPER dedicada a la distribución a mayoreo de abarrotes.**Solicita**:- Jefe de Almacén CON EXPERIENCIA MINIMA COMPROBABLE DE 5 AÑOS EN EL MISMO PUESTO Y GIRO ABARROTERO (ZORRO ABARROTERO, ANICETOS ETC).**Lugar a laborar**: Tamemes 4, CEDA, Iztapalapa, 09040 Ciudad de México, CDMX**Objetivo del Puesto**:Que será responsable de la gestión...

  • Jefe de Almacen Abarrotes

    hace 3 semanas

    Central de Abasto, México DISTRIBUIDORA CON A tiempo completo

    **Empresa** **CONASUPER dedicada a la distribución a mayoreo de abarrotes.**Solicita:- Jefe de Almacén CON EXPERIENCIA MINIMA COMPROBABLE DE 5 AÑOS EN EL MISMO PUESTO Y GIRO (ZORRO ABARROTERO, ANICETOS ETC).Lugar a laborar: Tamemes 4, CEDA, Iztapalapa, 09040 Ciudad de México, CDMX**Objetivo del Puesto**:Que será responsable de la gestión integral del...

  • Jefe de Planta de Diseño

    hace 6 días

    Central de Abasto, México Servicios Jurídicos Integrales y de Capital Humano SC A tiempo completo

    Importante empresa mexicana, dedicada a brindar soluciones integrales de diseño, en materiales como: POP, cartón, corrugados, etc. Solicita: - **JEFE DE PLANTA DE DISEÑO**_ - **Objetivo del puesto**:_ Garantizar la eficiencia, calidad y cumplimiento de los plazos de producción (impresión, pegado, suaje y corte principalmente), a través de la gestión...