Panadero

**Responsabilidades**:- **Preparación de ingredientes**: Medir, pesar y mezclar ingredientes según las recetas específicas.- **Amasado y fermentación**: Trabajar la masa de acuerdo con las técnicas adecuadas para lograr la textura y la consistencia deseadas. Supervisar el proceso de fermentación para garantizar la calidad del producto final.- **Formado y moldeado**: Dar forma a la masa según los requisitos del producto final, como baguettes, panecillos, bollos, etc.- **Horneado**: Operar hornos industriales y otros equipos de panadería para hornear productos a la temperatura y tiempo adecuados. Monitorear el proceso para evitar la quema o la cocción insuficiente.- **Decoración y acabado**: Decorar productos con glaseados, rellenos, semillas u otros ingredientes según sea necesario. Asegurarse de que los productos sean visualmente atractivos y cumplan con los estándares de presentación.- **Control de calidad**: Inspeccionar visualmente los productos horneados para garantizar su calidad y frescura. Descartar cualquier artículo que no cumpla con los estándares establecidos.- **Limpieza y mantenimiento**: Mantener limpias las áreas de trabajo y los equipos de panadería. Realizar tareas de limpieza y mantenimiento según sea necesario para garantizar un entorno de trabajo seguro y sanitario.- **Inventario y abastecimiento**: Supervisar los níveles de inventario de ingredientes y materiales de embalaje. Informar al gerente sobre las necesidades de abastecimiento y ayudar en la recepción y almacenamiento de productos.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $12,000.00 al mesHorario:- Diurno- Horas extra- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial