Chef Encargado

Chef en Casa se dedica a brindar servicios de alimentos y bebidas para clientes particulares y privados. Nos encontramos en búsqueda de un**Chef Encargado para Comedor Particular**En la zona de Vía Cordillera en Santa Catarina, Nuevo León.**Requisitos**- 5+ años de experiência en la industria- Edad 30+- Distancia al trabajo maximo 1 hra- Persona con iniciativa y responsabilidad- Conocimientos en una extensión de platillos caseros internacionales y técnicas de cocina- Libre de denuncias y problemas con la ley- Completar cuestionario de seguridad- Ingles básico y con ganas de mejorar**Tareas incluyen**- Planeación de menú mensual- Producción y ejecución de menú- Compras de insumos y abastecimiento- Inventarios básicos y organización de insumos- Reporte de mermas- Atención a los invitados (8)- Tareas de limpieza diarias y semanales- Asignación de tareas a cocinero ayudante**La Vacante**- Comedor para un equipo de seguridad de 8 miembros- Realizar desayuno, comida y cena- Producción de platillos para el fin de semana- Meal Prep- Lunes a Viernes ocasionalmente Sábado- Horarios rotativos entre 7:00 y 19:00 hrs- Libertad para cocinar**Beneficios**- Cocina completamente equipada con variedad de electrodomésticos, sartenes, estufas y más- Área de asador y ahumado- Flexibilidad para cocinar y expander conocimientos- Lugar de trabajo tranquilo dentro de un espacio 100% seguro- Gimnasio, alberca y casilleros dentro de las instalaciones- Área lounge y descanso- Ambiente laboral tranquilo**Ofrecemos**- Salario desde $16,000 MXN mensuales- Prestaciones de ley- Bonos trimestrales- Flexibilidad de horario- Libertad laboralSuerteTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $16,000.00 - $18,000.00 al mesBeneficios:- Bebidas gratis- Horarios flexibles- Servicio de gimnasio- Uniformes gratuitos- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldoPago complementario:- Bono de productividad- Bono trimestralTipo de jornada:- Lunes a viernes- Turno mixtoPregunta(s) de postulación:- ¿Tiene educación en gastronomía formal? Si aplica, por favor describir- ¿Dónde aprendió a cocinar? Describir su estilo de cocina y compartir una breve descripción de platillos que le guste cocinar.- ¿Que tan familiarizado está con el uso de electrodomésticos de cocina? Como slow cooker, procesador de alimentos, sous vide, etc.Experiência:- Cocina: 3 años (Obligatorio)Idioma:- Inglés (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencialFecha límite para postularse: 09/11/2024