Subgerencia de Bares

En Iberostar Group estamos buscando a un/a Subgerencia de Bares & Restaurantes para unirse a nuestro equipo de B&R , pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as). Tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas centrales están en Palma de Mallorca. Nuestros valores (Pasión, Responsabilidad, Transparencia, Creatividad y Humildad) son muy importantes para nosotros, todas nuestras acciones que llevamos a cabo van acorde a ellos. Somos pioneros en turismo responsable (Revisa nuestro movimiento Wave of Change para saber más). Si esto te resulta interesante puede que este sea tu sitio Misión: Su misión principal es ser responsable de apoyar la gestión diaria de las operaciones en los distintos puntos de servicio del hotel, asegurando estándares de calidad y atención al cliente excepcionales. Este rol implica dirigir al personal, coordinar eventos y supervisar el cumplimiento de procedimientos operativos. ¿Cuáles serán tus funciones? Asistir en la gestión diaria de bares y restaurantes, garantizando un servicio fluido y de alta calidad. Supervisar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria. Capacitar y motivar al equipo de servicio, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Asumir responsabilidades de liderazgo en ausencia del Gerente de Alimentos y Bebidas. Asegurar que se brinde un servicio excepcional a los huéspedes, atendiendo sus necesidades y solicitudes. Gestionar y resolver cualquier queja o problema que surja durante el servicio. Ayudar en la planificación y ejecución de eventos especiales y promociones dentro de los bares y restaurantes. Colaborar con otros departamentos para garantizar la correcta implementación de eventos. Realizar seguimiento de inventarios de bebidas y alimentos, asegurando un manejo eficiente y responsable de los recursos. Participar en la elaboración de pedidos y en la gestión de costos operativos. Colaborar en la elaboración de informes de rendimiento y en la identificación de áreas de mejora. Proponer iniciativas para optimizar operaciones y mejorar la experiencia del cliente. ¿Qué buscamos en ti? Licenciatura en Turismo, Hotelería o Afín 3 años de experiencia en Hotelería de Lujo Inglés Profesional Dominio de Licores y Vinos Intermedio Manejo de quejas Servicio de Excelencia AAA Habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión. ¿Qué podemos ofrecerte? Le ofrecemos la oportunidad de ser parte de un gran departamento Experimentarás un ambiente estimulante, multicultural e internacional. Paquete salarial atractivo. Beneficios para la empresa: descuentos, programas de bienestar, etc. "Donde tu talento es nuestra estrella" WeAreIberostar