Higienista Supervisor

**Vacante para la empresa ALICOIN SA DE CV en Huehuetoca, Estado de México**:** HIGIENISTA SUPEVISOR****Es una empresa que ofrece soluciones gastronòmicas con los màs altos estandares de Seguridad y Calidad, 27 años de experiecnia en el mercado respaldan nuestra trayectoria.**Integrate a nuestro gran equipo de trabajo como **HIGIENISTA COMEDOR INDUSTRIAL****Centro de trabajo: HUEHUETOCA, CERCA DE PUENTE GRANDE****Requisitos**:- Lic. en Nutrición / Ing en Alimentos- Cédula Profesional- Experiência en comedor industrial- Liderazgo**ACTIVIDADES**Funciones y Responsabilidades Principales:- Supervisar el cumplimiento de normas de higiene en la preparación, manejo y servicio de alimentos.- Monitorear la limpieza y desinfección de áreas del comedor, cocina, utensilios, equipos y superficies de trabajo- Coordianar dias de descanso del personal- Verificar el estado y uso correcto de equipo de protección personal (EPP) del personal de cocina y servicio.- Dar seguimiento a incidentes alimentarios y colaborar en la investigación de posibles focos de contaminación.- Capacitar al personal en buenas prácticas de higiene y manejo higiénico de alimentos.- Controlar registros de limpieza, bitácoras y cumplimiento de procedimientos.- Apoyar en auditorías internas y externas, así como visitas de autoridades sanitarias.- Reportar cualquier condición de riesgo que pueda comprometer la seguridad alimentaria en el comedor.**OFRECEMOS**- **Sueldo mensual LIBRE de $11,500**- ** Caja de ahorro**:- ** Vales de despensa**:- ** Prestaciones de ley**:- ** Uniformes sin costo**:- ** Desayuno y comida sin costo**:- ** Oportunidad de crecimiento**:- ** Capacitaciones constantes**:- **Entre mas beneficios****HORARIOS: ROL DE 3 TURNOS ACORDE A OPERACIÓN****VEN Y FORMA PARTE DE ESTA GRAN FAMILIA****Nível de educación deseada**:Superior - cursando**Nível de experiência deseada**:Nível Experto**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Restaurantes**Habilidades**:- Manejo de personal- atencion a comensales- Liderzgo