Gerente de Cafetería

**MI VIEJO CAFÉ**- Solicitamos**:Gerente de Unidad**:- **Zona de trabajo: Puebla, Pue.**:- Horario**:Lunes a domingo, descanso entre semana. Horario quebrado.****Requisitos**:- Experiência indispensable de 3 años como gerente de restaurante, cafetería, etc.- Sin problemas con horarios o transporte.- Conocimiento en Distintivo H, Procesos administrativos.- Dominio del sistema Soft Restaurant.- Indispensable: Métodos de extracción de café (intermedio)**APTITUDES**:- Liderazgo- Resolución de problemas- Proactivo.- Enfoque de resultados- Trato al cliente**ACTIVIDADES A REALIZAR**:- Manejo de caja (cobro, arqueos, cortes, facturas y gastos)- Atención de clientes en mesa- Apoyo en la diferentes áreas (cocina, barra o servicio) de acuerdo a las necesidades de la operación- Capacitación de personal de nuevo ingreso- Recepción de proveedores- Responsable del efectivo del turno- Comunicación y organización para el trabajo (Briefing)- Supervisión de las diferentes áreas- Control y manejo de suministros- Organización y realización de estrategias de venta.- Elaboración y cumplimiento de procesos administrativos (inventarios, costos, cotizaciones, etc.)**OFRECEMOS**:Sueldo base + Propinas diaria + Bono por resultados + Prestaciones de Ley.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $12,720.00 al mesBeneficios:- Descuentos y precios preferenciales- Opción a contrato indefinidoPregunta(s) de postulación:- ¿Conoce algún método de extracción del café ?- ¿Cuál es su expectativa económica mensual?- ¿Cuál es su disponibilidad para ingresar a laborar?Experiência:- administración de cafetería: 4 años (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial