Subchef
hace 8 horas
_**KOLOBOK - Auténtica cocina rusa**_ solicita **SUBCHEF** para sucursal:**|Terraza Gourmet Palacio de Hierro -**_Moliere 222, Polanco_**|****FUNCIONES**:- Planificar y dirigir la preparación de alimentos y actividades diarias.- Verificar que los alimentos ofrecidos cumplan con los estándares de calidad establecidos.- Orientar a los cocineros en la preparación, cocción, emplatado y la presentación final del platillo.- Velar por la uniformidad en las raciones servidas y la calidad de los platillos antes de que sean servidos a los clientes.- Inspeccionar el área y los suministros de la cocina, así como el equipo utilizado, la organización y la limpieza.- Realizar los pedidos de los insumos y la adquisición o reparación de equipos que sean necesarios para el correcto funcionamiento del área de la cocina.- Revisar los insumos que sean entregados diariamente.- Llevar el inventario de suministros.- Coordinar las labores a realizar por el personal de la cocina.- Elaborar cronogramas de trabajo.- Resolver cualquier inconveniente que pueda surgir entre el personal de la cocina.- Promover el trabajo en equipo a los fines de brindar un servicio óptimo para satisfacer las exigencias de los clientes.**REQUERIMOS**:- Mínimo 2 años de experiência reciente en un puesto similar- Conocimiento de las normas y la seguridad en la cocina- Puede trabajar en un entorno acelerado y estresante- Habilidad de comunicación y liderazgo- Buena capacidad de organización y gestión del tiempo- Capacidad de resolución de problemas- Disponibilidad de horario en semana de Noches Palacio**OFRECEMOS**:- Sueldo de $9,800.00 mensuales más propinas semanales las cuales oscilan entre los $ por semana.- **SUELDO MENSUAL TOTAL ENTRE SUELDO Y PROPINAS $13-14MIL**:- **2 días de descanso entre semana.**:- **Turno completo 5 días a la semana**:- Lunes a Miércoles de - 10am a 9pm, Jueves - 10am a 10pm, Viernes y Sábado - 10am a 10:30pm Y Domingo - 10am a 9:30pm- Incentivo económico **mensual con base a productividad - $ **:- **sujeto a cambios**:- Prestaciones de ley: (IMSS, vacaciones, aguinaldo)- Servicio de comedor a personal.- Uniformes sin costo.PARA AGILIZAR LA RECEPCIÓN DE SOLICITUDES Y DE MANERA INDISPENSABLE FAVOR DE ENVIAR POR **WHATSAPP **LOS SIGUIENTES DOCUMENTOS:- C.V. ACTUALIZADO CON FOTOGRAFÍA- ÚLTIMAS DOS CONSTANCIAS LABORALESTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $9,800.00 al mesBeneficios:- Descuento de empleados- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosPago complementario:- Bono de productividad- PropinasTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 12 horasPregunta(s) de postulación:- Describe que fortalezas y debilidades tienes como líder de cocina.Escolaridad:- Licenciatura trunca o en curso (Deseable)Experiência:- el ramo restaurantero como líder de cocina: 2 años (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencialFecha de inicio prevista: 24/01/2025
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Subchef
hace 2 semanas
México RESTAURANTES TOKS A tiempo completo**Estamos en búsqueda de Talento****¡El mejor restaurante para trabajar en México!****Solicita****Subchef***Para TOKS TUXTLA DIANA- Escolaridad: Mínimo Secundaria- Disponibilidad para Rolar turnos.**Experiência**:- Mínimo 2 años, en el puesto como Subchef, en cadena restaurantera con personal a cargo.Toks es el único restaurante 100% mexicano en el...
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Subchef de Marca Grupo Peltre
hace 2 semanas
Ciudad de México Atraccion Talento Restaurantero A tiempo completo**¡Únete a nuestro equipo! ¡Buscamos Subchef de Marca!**¿Eres un apasionado de la gastronomía y tienes experiência en liderazgo de equipos culinarios? ¡Esta es tu oportunidad! En Grupo Peltre, estamos en busca de un Subchef de Marca que lidere y supervise nuestras operaciones culinarias en varias ubicaciones de la región.**Requisitos**:Título en...
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Subchef de Chocolatería
hace 3 semanas
Ciudad de México CITY MARKET PLAZA CARSO A tiempo completoÚnete a la familia de City Market como **Subchef de Alimentación**.**Requisitos**:- Experiência de 1 año en puesto similar.- Escolaridad mínima de secundaria.- Disponibilidad de horario para rolar turnos.Actividades:- Supervisión de producción.- Elaboración de chocolatería de acuerdo a recetario.- Inventarios.- Recepción y control de mercancía.-...
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Subchef
hace 4 semanas
México HOTELES RIU A tiempo completo¡Estamos buscando un Subchef motivado y competente para unirse a nuestro equipo RIU HOTELS! buscamos a alguien que sea apasionado por la comida y esté dispuesto a trabajar duro para mantener nuestros altos estándares de calidad.**Responsabilidades**:- Ayudar al Chef Ejecutivo en la elaboración y ejecución de menús- Administración del personal de...
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Subchef
hace 7 horas
México HOTELES RIU A tiempo completo¡Estamos buscando un Subchef motivado y competente para unirse a nuestro equipo RIU HOTELS! buscamos a alguien que sea apasionado por la comida y esté dispuesto a trabajar duro para mantener nuestros altos estándares de calidad. **Responsabilidades**: - Ayudar al Chef Ejecutivo en la elaboración y ejecución de menús - Administración del...
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Subchef Big Bola Casino
hace 3 semanas
México BigBola Casinos A tiempo completo¡Únete al equipo de Big Bola Casino como subchef! Buscamos a un profesional apasionado por la gastronomía, con ganas de liderar, trabajar en equipo y cumplir con altos estándares de calidad.Como subchef en Big Bola Casino, serás responsable de dirigir y supervisar la preparación de alimentos, de acuerdo con los estándares de calidad, higiene y...
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Subchef
hace 4 semanas
México OPERACION TIMON S. DE R. L. DE C.V. A tiempo completo**Vacante para la empresa OPERACION TIMON S. DE R. L. DE C.V. en Torreón, Coahuila de Zaragoza**:**Gran apertura de Grupo Costeño esta en busqueda de****SUBCHEF****Requisitos**:- Lic terminada o pasante en Gastronomía, Turismo, Administración de Empresas- Experiência mínima 5 años- Disponibilidad de rolar turnos- Y los más importante que seas una...
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Subchef
hace 7 horas
México OPERACION TIMON S. DE R. L. DE C.V. A tiempo completo**Vacante para la empresa OPERACION TIMON S. DE R. L. DE C.V. en Torreón, Coahuila de Zaragoza**: **Gran apertura de Grupo Costeño esta en busqueda de** **SUBCHEF** **Requisitos**: - Lic terminada o pasante en Gastronomía, Turismo, Administración de Empresas - Experiência mínima 5 años - Disponibilidad de rolar turnos - Y los más importante que...
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Subchef/chef Chocolatero
hace 3 semanas
Ciudad de México City Market Plaza Lilas A tiempo completo**¡GRAN APERTURA!****CITY MARKET PLAZA LILAS**En City Market Plaza Lilas, tenemos la idea de que un buen servicio se ve reflejado con la gratitud y preferencia incondicional de su gente. Hoy queremos agrandar nuestra familia buscando personal con talento como el que tú nos puedes aportar como:**------------------------CHEF/SUBCHEF...
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Sub Chef
hace 4 semanas
Ciudad de México Cafe C A tiempo completoUNETE A NUESTRO GRAN EQUIPO **“CAFÉ C”**ESTAMOS CONTRATANDO**SUBCHEF****Requisitos**:- Experiência 2 años en el mismo puesto- Manejo de la NOM 251, PEPS e Inventarios- Manejo y dominio de del manejo higiénico de los alimentos- Experiência en supervisar la capacitación y el trabajo del personal de cocina.- Auditar la calidad del producto desde su...
