Chef Ejecutivo

hace 7 días

Salamanca, México BAJIO HOSPITALIDAD DE MÉXICO, S.A. DE C.V. A tiempo completo

EMPRESABAJIO HOSPITALIDAD DE MÉXICO S.A. de C.V.NOMBRE DEL CARGOCHEF EJECUTIVOEDAD25 a 45 años.GÉNEROIndistintoFUNCIONES- Saber administrar recursos humanos, financieros y materiales asociados a la producción gastronómica.- Usar técnicas originales de montaje de platillos, buffet y líneas de servicio.- Aplicar normas de higiene en el área de cocina, por la seguridad de los comensales- Analizar las recetas de los platillos del menú para la asignación de precios- Crear nuevas recetas tomando en consideración factores como la disponibilidad estacional y la popularidad entre los clientes.- Supervisar las actividades en la cocina- Llevar a cabo las políticas de seguridad e higiene- Desempeñar actividades relacionadas a la administraciónREQUERIMIENTOS DEL PUESTOFORMACIÓN**Carrera**: Tener una licenciatura en Gastronomía, Artes culinarias o Afín**Idiomas**: español e Inglés Conversacional (Intermedio).EXPERIENCIA1-2 años en el puesto.DISPONIBILIDADDisponibilidad de horario/tiempo completo.COMPETENCIASComunicación, pensamiento crítico, iniciativa, liderazgo, proactivo, trabajo en equipo, innovador.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $13,000.00 - $15,000.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasPrestaciones:- Opción a contrato indefinido- Uniformes gratuitos- Vales de despensaTipos de compensaciones:- Bono de asistencia- Bono de productividad- Bono de puntualidad- PropinasEducación:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Cocina: 2 años (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial

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    hace 3 días

    Salamanca, México Kermés Cenaduria A tiempo completo

    Chef ejecutivo con experiência en cocina mexicana.- Amplió conocimiento en cocina mexicana- Habilidades en gestion y liderazgo de equipos de trabajo.- Estandarizacion de recetas y procesos- Control de costos e inventarios- Organización y planeacion de producción para prevenir desperdicios- Innovación en Ingeniería de menú.Buscamos chef ejecutivo que...

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    hace 4 días

    Salamanca, México Kermés Cenaduria A tiempo completo

    Chef ejecutivo con experiência en cocina mexicana. - Amplió conocimiento en cocina mexicana - Habilidades en gestion y liderazgo de equipos de trabajo. - Estandarizacion de recetas y procesos - Control de costos e inventarios - Organización y planeacion de producción para prevenir desperdicios - Innovación en Ingeniería de menú. Buscamos chef...

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    hace 2 semanas

    Salamanca, México BAJIO HOSPITALIDAD DE MÉXICO, S.A. DE C.V. A tiempo completo

    EMPRESA BAJIO HOSPITALIDAD DE MÉXICO S.A. de C.V. NOMBRE DEL CARGO CHEF EJECUTIVO EDAD 25 a 45 años. GÉNERO Indistinto FUNCIONES - Saber administrar recursos humanos, financieros y materiales asociados a la producción gastronómica. - Usar técnicas originales de montaje de platillos, buffet y líneas de servicio. - Aplicar normas de higiene en...

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    hace 7 días

    Salamanca, México BAJIO HOSPITALIDAD DE MÉXICO, S.A. DE C.V. A tiempo completo

    EMPRESA BAJIO HOSPITALIDAD DE MÉXICO S.A de C.V. NOMBRE DEL CARGO: Chef Ejecutivo. PERFIL DEL PUESTO ( EDAD, EXPERIENCIA, SEXO) Y FUNCIONES. EDAD: 25 a 40 años. LICENCIATURA EN GASTRONOMIA Ó AFIN. GÉNERO INDISTINTO HABILIDADES. - Toma de decisiones. - Manejo de Inventario. - Manejo de alimentos, barra fría y caliente. - Tolerancia a la...

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    hace 2 semanas

    Salamanca, México BAJIO HOSPITALIDAD DE MÉXICO, S.A. DE C.V. A tiempo completo

    EMPRESA BAJIO HOSPITALIDAD DE MÉXICO S.A. de C.V. NOMBRE DEL CARGO CHEF EJECUTIVO EDAD 25 a 45 años. GÉNERO Indistinto FUNCIONES - Saber administrar recursos humanos, financieros y materiales asociados a la producción gastronómica. - Usar técnicas originales de montaje de platillos, buffet y líneas de servicio. - Aplicar normas de higiene en...