Capitan de Meseros

hace 3 semanas

Polanco V Sección, México EL CHIRINGUITO DE FRAN A tiempo completo

**Capitán de Meseros - Grupo Gastronómico Fran****Ubicación**: Ciudad de México**Sobre nosotros**El **Grupo Gastronómico Fran** cuenta con más de 10 años de trayectoria en México y raíces españolas profundas. Está conformado por:- **La Barra de Fran** - Restaurante español tradicional, reconocido en la **Guía Michelin 2024 y 2025**.- **Ultramarinos de Fran** - Propuesta relajada que combina restaurante mediterráneo con tienda gourmet.- **El Chiringuito de Fran** - Restaurante de playa en Troncones, Guerrero, que da servicio a **Hotel Pomelo**, un hotel boutique frente al mar.Buscamos un **Capitán de Meseros** para liderar el equipo de servicio en **La Barra de Fran** en la Ciudad de México.**Responsabilidades**- Supervisar y coordinar al equipo de meseros para asegurar un servicio eficiente y de calidad.- Garantizar una experiência gastronómica excepcional para cada cliente.- Capacitar, motivar y organizar turnos del personal de servicio.- Control de inventarios- Coordinar montaje, limpieza y orden en el salón antes, durante y después del servicio.- Resolver incidencias de manera rápida y profesional.- Colaborar con cocina y gerencia para el buen flujo del servicio.- Asesorar a los clientes en selección de vinos y maridajes, impulsando la venta y experiência gastronómica.- Asegurar el cumplimiento de estándares de hospitalidad y protocolos del grupo.**Requisitos**- Experiência mínima de **3 años como Capitán de Meseros o puesto similar** en restaurantes de alto nível.- Conocimiento en vinos, maridajes y servicio de cava (indispensable).- Conocimiento en cocina española, mediterránea o internacional (deseable).- Habilidades de liderazgo, comunicación y manejo de equipos.- Control de stocks, inventarios y arrastres- Actitud proactiva, organizada y orientada al detalle.- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.**Ofrecemos**- Formar parte de un grupo gastronómico con reconocimiento internacional (Guía Michelin).- Ambiente de trabajo profesional y con proyección de crecimiento.- Salario competitivo + propinas + prestaciones de ley.- Capacitación y desarrollo dentro del Grupo.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $15,000.00 - $18,000.00 al mesEscolaridad:- Bachillerato terminado (Deseable)Experiência:- indefinido: 3 años (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial

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    hace 1 semana

    Polanco I Sección, México Torre de Castilla A tiempo completo

    Restaurante de Comida Española zona polanco solicita personal para el área de servicio como Capitan de Meseros **Requisitos**: - Bachillerato concluido obligatorio y/o Licenciatura trunca - Experiência en RESTAURANTES DE COMIDA ESPAÑOLA mínimo de 2 años como JEFE DE PISO / CAPITÁN DE MESEROS COMPROBABLE - Excelente presentación, actitud de servicio...

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    hace 1 semana

    Polanco I Sección, México Torre de Castilla A tiempo completo

    Restaurante de Comida Española zona polanco solicita personal para el área de servicio como Capitan de Meseros **Requisitos**: - Bachillerato concluido obligatorio y/o Licenciatura trunca - Experiência en RESTAURANTES DE COMIDA ESPAÑOLA mínimo de 2 años como JEFE DE PISO / CAPITÁN DE MESEROS COMPROBABLE - Excelente presentación, actitud de servicio...

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    hace 4 semanas

    Colonia Polanco, México Santino Polanco A tiempo completo

    El capitán de meseros es el responsable de:- Un servicio ordenado y dinámico.- Elaborar los roles de meseros.- Se encarga de un servicio personalizado en todas las mesas.- Se encarga de cobrar las cuenta.- Hacer reuniones con su equipo de meseros.- Soluciona problemas con los comensales.- Soluciona problemas laborales del personal a su cargo.- Coordina con...

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    hace 16 horas

    Colonia Polanco, México Santino Polanco A tiempo completo

    El capitán de meseros es el responsable de: - Un servicio ordenado y dinámico. - Elaborar los roles de meseros. - Se encarga de un servicio personalizado en todas las mesas. - Se encarga de cobrar las cuenta. - Hacer reuniones con su equipo de meseros. - Soluciona problemas con los comensales. - Soluciona problemas laborales del personal a su cargo. -...

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    hace 2 semanas

    Colonia Polanco, México GRUPO DSI A tiempo completo

    Importante restaurante solicita **CAPITAN DE MESEROS****Requisitos**:- Experiência mínima de 2 años- Preparatoria terminada- Disponibilidad de horario- Disponibilidad de laborar en cualquier zona dentro del área metropolitanaActividades- Cobrar las notas de consumo de los clientes.- Hacer recepción de clientes.- Coordinar, supervisar y asignar...

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    hace 3 semanas

    Colonia Polanco, México RESTAURANTE GRUPO COSTEÑO A tiempo completo

    **VACANTE: CAPITÁN DE RESTAURANTE - COCINA ARGENTINA****Ubicación**: Polanco, Ciudad de México**Descripción del puesto**:**Responsabilidades**:- Supervisar al equipo de meseros, runners y anfitriones- Asegurar la correcta ejecución del servicio- Asignación de estaciones y mesas según reservas y afluencia- Atención directa a clientes, manejo de quejas...

  • Capitán de meseros

    hace 2 semanas

    , San Miguel Chapultepec I Sección, CDMX, México Restaurante El Mirador de Chapultepec A tiempo completo

    Importante restaurante de comida mexicana solicita Capitán de MeserosResponsabilidades:Planificar y supervisar el servicio en piso.Liderar y capacitar al equipo de meseros y garroteros.Recibir, acomodar y atender a los clientes durante su estancia.Supervisar la calidad del servicio y asegurar la satisfacción del cliente.Manejo y seguimiento de metas de...

  • Capitán de Meseros

    hace 15 horas

    11550, Polanco IV Sección, CDMX, México CHÉVERE A tiempo completo

    Por apertura, el restaurante Chévere, ubicando en una de las mejores zonas de CDMX, te invita a incorporarte a su equipo de trabajo como CÁPITAN DE MESEROS. **Requisitos**: - Experiência de 5 años en restaurante fine dinning. - Inglés de servicio (deseable) - Disponibilidad de horario. - Conocimiento en vinos y coctelería. - Conocimientos básicos de...

  • Capitán de Meseros

    hace 3 semanas

    Colonia Polanco, México Grupo Aumentta Capital A tiempo completo

    Carajillo Restaurante Mexicana joven e innovador, que atiende de forma meticulosa la experiência de sus invitados. Nuestro compromiso con la calidad se manifiesta en todos los detalles desde la cuidada selección de ingredientes frescos hasta la presentación de sus platillos.**¿Eres apasionado en el servicio, tienes experiência liderando e integrando...

  • Capitán de Meseros Polanquito

    hace 5 días

    Colonia Polanco, México Operadora de Servicios Especializados Consultiarh S.A. de C.V. A tiempo completo

    ANTES DE POSTULARTE, REVISA CON PRECISIÓN LA CONVOCATORIAEL HOTEL ABRIÓ EN FEBRERO DEL 2024Ingles hablado del 60%- Recibe al cliente, lo acompaña a la mesa, da sugerencias, toma la orden, entrega la comanda al mesero y supervisa que sea surtida en la cocina o bar a la mayor brevedad posible.- Recibe y despide amablemente al comensal.- Revisa que los...