Coordinador De Limpieza Y Sanitización Industrial

COORDINADOR DE SANIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA

Comercializadora MACMA | Industria Alimentaria | Iztapalapa, CDMX

En Comercializadora MACMA, empresa dedicada a la elaboración de galletas selectas de alta calidad y planta certificada bajo el esquema FSSC 22000, buscamos talento especializado para integrarse a nuestro equipo de trabajo.

OBJETIVO DEL PUESTO

Gestionar y asegurar la correcta ejecución de los programas de limpieza y sanitización de equipos e instalaciones, garantizando el cumplimiento de los Procedimientos Estandarizados de Saneamiento (POES), el Plan Maestro de Limpieza y los requisitos del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria.

PERFIL REQUERIDO

• Escolaridad: Ingeniería en Alimentos (indispensable).
• Experiencia:
  • Experiencia en empresas de la industria alimentaria, preferentemente plantas de producción de alimentos.
  • Experiencia en gestión de sanidad y limpieza industrial.
  • Supervisión y administración de personal operativo, preferentemente sindicalizado.
  • Experiencia en seguimiento de programas de limpieza y sanitización.
• Conocimientos técnicos:
  • FSSC 22000 y Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria.
  • Buenas Prácticas de Higiene (BPH).
  • Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES).
  • Elaboración, seguimiento y cumplimiento del Plan Maestro de Limpieza.
  • Manejo y control de productos químicos de limpieza y sanitización.
  • Verificación de condiciones higiénico-sanitarias en instalaciones y equipos.
  • Control documental, registros y seguimiento de procedimientos.

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES

• Coordinar y supervisar las actividades del personal de sanidad.
• Asegurar el cumplimiento del Plan Maestro de Limpieza y los programas de sanitización.
• Administrar inventarios de productos químicos, materiales y utensilios de limpieza.
• Verificar la correcta ejecución de los procedimientos de limpieza y desinfección.
• Mantener actualizados los procedimientos, instructivos y registros del área.
• Capacitar al personal en Buenas Prácticas de Higiene y procedimientos de sanidad.
• Realizar inspecciones para verificar las condiciones higiénico-sanitarias de equipos e instalaciones.
• Dar seguimiento a desviaciones y acciones correctivas relacionadas con limpieza e inocuidad.
• Asegurar el cumplimiento de los requisitos aplicables de FSSC 22000 en el área.

COMPETENCIAS

• Liderazgo y manejo de personal operativo.
• Organización y planeación.
• Pensamiento analítico.
• Solución de problemas.
• Seguimiento y cumplimiento de objetivos.
• Comunicación efectiva y trabajo en equipo.

OFRECEMOS

• Prestaciones de ley.
• Prestaciones superiores de acuerdo con las políticas de la empresa.
• Oportunidad de desarrollo profesional.
• Integración a una empresa de la industria alimentaria certificada bajo FSSC 22000.

ZONA DE TRABAJO

Iztapalapa, Ciudad de México.

¿TE INTERESA FORMAR PARTE DE MACMA?

Si eres Ingeniero(a) en Alimentos y cuentas con experiencia en plantas de producción de alimentos, sanidad industrial e inocuidad alimentaria, queremos conocerte.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura.
• 1 año de experiencia.
• Edad: entre 24 y 30 años.
• Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, aseo, higiene, cleaning, limpieza, industry, industrial, industria, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor.