Encargado Clarificado P. Insurgentes

**Nuestra compañía****Arca Continental** es una empresa dedicada a la producción, distribución y venta de bebidas no alcohólicas de las marcas propiedad de The Coca-Cola Company, así como botanas saladas bajo las marcas Bokados en México, Inalecsa en Ecuador y Wise en los Estados Unidos.Con una destacada trayectoria de más de 92 años,**Arca Continental **es la segunda embotelladora de Coca-Cola más grande de América Latina y una de las más importante del mundo. En su franquicia de Coca-Cola, la empresa atiende a una población de más de 123 millones en la región norte y occidente de México, así como en Ecuador, Perú, la región norte de Argentina y la región suroeste de Estados Unidos.**Arca Continental** cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores bajo el símbolo "AC".**Misión**:- Elaborar jarabe simple mediante los procedimientos y normas de calidad establecidas por el sistema de Gestión de calidad de ARCACONTINENTAL con el fin de abastecer al área de jarabes y cumplir con lo requerido por el departamento de producción.**Responsabilidades**:**1. Preparar jarabe simple a la sala de jarabes para cumplir con la producción establecida.**- Coordinar a los Ayudantes para el vaciado de azúcar.- Colocar el nível de agua correspondiente en tanques de disolución.- Verificar y añadir que las cantidades de reactivos (F0, F1...F6) sean las requeridas en cada uno de los pasos delproceso.- Tomar muestras de jarabe simple al inicio y al final de cada operación.- Controlar la temperatura y los tiempos del jarabe según corresponda en cada paso.- Seguir paso a paso el Procedimiento de elaboración de jarabe simple.- Bombear jarabe simple a 20°C a la sala de jarabes mediante filtro pulidor e intercambiador de calor.**3. Realizar el saneo de tanques y equipos que se utilizan en la operación, para cumplir con la calidad del producto.****4- Regenerar columnas con salmuera una vez al mes o cada que el equipo lo requiera.****5- Apoyar en la regeneración ácido-base que se realiza semestralmente por un proveedor externo.****6. Llenar los registros correspondientes a sus actividades.****7. Realizar el proceso de conexión y descarga de pipas de fructosa así como avisar al departamento de materias primas al termino de su descarga.**- Verificar contenido en Silos de fructosa, si presenta nível bajo reportar a materias primas para realizar pedidos extras**8. Cumplir con el programa de Limpieza y Saneamiento Semanal.**- Con ayuda de mecánico quitar filtros canasta, magnéticos y mangas de pulidores para realizar limpieza semanal.**9. - Reportar fallas o anomalías en equipos de sala de Clarificado a Supervisor de Jarabes para levantamiento de avisos en SAP y seguimiento a su reparación. Hacer buen uso de las herramientas proporcionadas para realizar sus trabajo.****Escolaridad**:- CARRERA TECNICA- CARRERA UNIVERSITARIA- QFB- QBP O AFIN**Experiência**:- PRUEBAS DE LABORATORIO- ADMINISTRACION DE PERSONAL**Idiomas**:**Conocimientos específicos del puesto**:**Conocimientos específicos adicionales**:**Nuestro compromiso**Arca Continental es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades. Las decisiones de contratación se toman sin distinción de raza o etnia, color, religión, nacionalidad, sexo, orientación sexual, identidad de género, edad, discapacidad, estatus de veterano protegido o alguna otra característica protegida por la ley.Nunca solicitaremos ningún tipo de pago para procesar su solicitud de empleo ni en ninguna otra etapa del proceso de selección. Nunca le envíe dinero a nadie que sugiera que puede darle empleo en Arca Continental. Si sospecha que ha recibido una oferta fraudulenta, repórtelo con las autoridades correspondientes.