Capitán de Meseros

¿Te apasiona la hostelería y la excelencia? Únete al equipo de **NH Collection** y trabaja en cautivadores hoteles y resorts en auténticos edificios emblemáticos de destinos clave de Europa, Latinoamérica, Oriente Medio y Asia. Crearás un ambiente ecléctico y elegante para ofrecer a nuestros huéspedes estancias impulsadas por sentimientos extraordinarios, prestando gran atención a los detalles estimulantes para crear momentos memorables. Encuentra tu lugar en NH Collection y experimenta el placer de hacer que los huéspedes se sientan únicos en elegantes espacios y habitaciones. Les proporcionarás un servicio excepcional y una atención personalizada.**¿Cuál será tu misión?**:Como **Jefe de Turno de Banquetes**, te encargarás de supervisar todos los aspectos de un banquete o evento, en particular, la preparación de las salas de reuniones, la presentación de la comida y el servicio, centrándose en los detalles y en la calidad de la presentación y el servicio al cliente.**¿Qué tendrás que hacer?**:- Coordinar las operaciones diarias, garantizando que los procesos y procedimientos relacionados con la configuración de producto, la calidad y el servicio cumplan las normas de la marca.- Asistir en la organización, coordinación y asignación de las actividades, tareas y turnos del personal del restaurante.- Supervisar el rendimiento de todos los miembros del equipo de Restauración en todas las áreas bajo su responsabilidad.- Asegurarse de que los miembros del equipo conocen y ofrecen los distintos productos y servicios disponibles en el restaurante del hotel.- Garantizar que toda la información comunicada por el departamento comercial interno del hotel sea recibida y aplicada correctamente por el equipo de Restauración.- Supervisar el montaje de las salas del hotel para la organización de eventos.- Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes para garantizar que se cumplan sus expectativas.- Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes habituales, prestando atención a sus preferencias.- Gestionar y supervisar las cuestiones planteadas por los huéspedes y garantizar la satisfacción de los clientes.- Revisar y supervisar la correcta aplicación de las técnicas de ventas de segmento superior y de ventas cruzadas dentro del equipo de Restauración.- Contribuir al control de costes en todas las áreas de responsabilidad.- Garantizar el cumplimiento de las normas de salud, seguridad, higiene y concienciación sobre el alcohol.**¿Qué buscamos?**:- De 2 a 3 años de experiência en Restauración.- Buen conocimiento de inglés.- Disponibilidad para trabajar en turno de tarde/noche.- Formación profesional en gestión hotelera.- Conocimientos prácticos de diversos programas informáticos (Microsoft Office, TMS, etc.) y sistema TPV.- Vocación de servicio.- Dotes de comunicación y relación interpersonal.- Interés por conseguir resultados y ambición de superar las expectativas de los clientes.- Iniciativa comercial.- Trabajo en equipo.- Actitud respetuosa y profesional.**¿Por qué elegirnos?**:En **Minor Hotels Europe & Americas** nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiências interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:- Experiência mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.- Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.- Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.- Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.- Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.- Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.- Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.**¿Pensando en tu próximo reto? Aplica ahora**- Minor Hotels Europe & Americas promueve un entorno de trabajo inclusivo en el que se valore y estimule a todo el mundo por igual, por lo que damos una cálida bienvenida a personas de todos los horizontes y capacidades personales._