Aux Panaderia

Buscamos un **Panadero** con pasión por la panadería artesanal para unirse al equipo.Serás responsable de elaborar productos de panadería y repostería de alta calidad, asegurando frescura, presentación y cumplimiento de los estándares del restaurante.**Responsabilidades**:- Elaborar diversos tipos de panes, bollos y otros productos de panadería según las recetas y estándares establecidos.- Preparar masas, controlar tiempos de fermentación y horneado para garantizar la calidad del producto.- Innovar y desarrollar nuevos productos de panadería en colaboración con el equipo de cocina.- Supervisar los ingredientes necesarios para la producción diaria y realizar pedidos oportunos.- Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, así como los equipos de panadería.- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de preparación.- Apoyar en otras tareas de cocina o repostería cuando sea necesario.**Requisitos**:**Escolaridad**:- Secundaria concluida (indispensable).- Curso o certificación en panadería (deseable).**Experiência**:- Experiência mínima de 1 año como panadero en restaurantes, panaderías o pastelerías.- Conocimientos en técnicas de amasado, fermentación y horneado.**Habilidades**:- Creatividad y atención al detalle.- Organización y manejo eficiente del tiempo.- Capacidad para trabajar bajo presión.- Trabajo en equipo y excelente actitud.**Otros Requisitos**:- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y días festivos.- Conocimiento básico de normas de seguridad e higiene alimentaria.