Cocinero A

_**Es la persona encargada de la preparación de platillos en base a receta y presentación establecidas, salidas con comanda, orden y limpieza de su área.**_- ACTIVIDADES A REALIZAR:- Revisar el “Mise en place” que este a tiempo y sea correcto- Revisar los insumos y producciones en buen estado- Hacer producciones para el día siguiente- Preparar platillos con comandas- Debe saber que NADA SALE SIN COMANDA (El incumplir con este punto es causa de baja inmediata)- Mantener la limpieza de su área durante el día- Debe anotar producción y solicitar para el día siguiente- Anotar el “Mise en place” para el día siguiente- Realiza las talachas asignadas por el Gerente de cocina o Sub chef- Realiza limpieza final de área- Realiza la limpieza profunda los días Domingo “TALACHAS”Tipo de puesto: Tiempo completo, Por periodo de pruebaDuración del contrato: 3 mesesSalario: $1,700.00 - $1,900.00 a la semanaHorario:- Incluye fines de semana- Todos los fines de semana- Turno mixtoPrestaciones:- Caja de ahorro- Descuento de empleados- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor con descuentoTipos de compensaciones:- Bono de productividad- Bono mensual- PropinasDisponibilidad de turnos:- Turno nocturno (Obligatorio)- Turno diurno (Deseable)