Gerente de Sucursal

Edad30 a 45 añosManejo de personal (de 20 a 35 empleados)**Objetivo del puesto**- Supervisa las operaciones diarias del restaurante en ambos turnos (AM/PM) para asegurar su eficiencia y rentabilidad, incluyendo la gestión del personal, el control de inventario, la atención al cliente y el cumplimiento de normativas. También se encarga de mantener altos estándares de calidad en alimentos y servicios, así como de implementar estrategias de marketing y ventas.**- Responsabilidades clave**:1) Gestión del personal: Contratación, capacitación, supervisión, motivación y retención del personal.2) Control de procesos en cocina: Monitorear de manera constante la salida de platillos y bebidas, garantizando el cumplimento de los estándares de las recetas.3) Control de inventario: Asegurar que el restaurante cuente con los suministros necesarios para su operación.4) Atención al cliente: Gestionar las relaciones con los clientes, resolver quejas y fomentar la lealtad.5) Cumplimiento de normativas: Asegurar que el restaurante cumpla con las leyes y regulaciones aplicables, incluyendo normas de salud y seguridad e higiene.6) Gestión financiera: Controlar costos, presupuestos y analizar resultados financieros.7) Marketing y ventas: Implementar estrategias para atraer clientes y aumentar las ventas.8) Mantenimiento de la propiedad: Asegurar que el restaurante se mantenga en buen estado.9) Optimización de procesos: Identificar áreas de mejora para aumentar la eficiencia y reducir costos.Tipo de puesto: Tiempo completo, IndefinidoSueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mesBeneficios:- Descuentos y precios preferenciales- Servicio de comedor con descuentoEscolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Servicio de alimentos y bebidas: 1 año (Deseable)- Administración de personal: 1 año (Deseable)- Gerente de restaurantes: 2 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial