Chef Supervisor

hace 6 días

Xochimilco, México PROWORK A tiempo completo

Empresa líder en Comedores Industriales solicita CHEF SUPERVISORContar con Título y Cédula**Requisitos**:- Experiência en el ramo de Comedores Industriales (min. 1 año).- Sexo: Indistinto.- Edad: 20 años a 45 años.- Escolaridad: Bachillerato técnico o licenciatura en el área de alimentos- Manejo de Distintivo H / Norma 251 / 093 - Saber cocinarACTIVIDADES- Cocinar- Supervisión de personal y alimentos.- Elaboración de reportes semanales y mensuales.- Manejo y aplicación del Distintivo H y de la Norma 251.- Realización de inventarios por PEPS.- Control de mermas. - Manejo en gestión de calidad de alimentos.- Control de temperaturas. - Supervisión del proceso alimenticio.- Conocimiento en tipo de dietas y raciones alimenticias- Implementación de HACCP (El sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)ZONA: XochimilcoTipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $14,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasEducación:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Cocina: 1 año (Deseable)

  • Chef Supervisor

    hace 1 semana

    Xochimilco, México PROWORK A tiempo completo

    Empresa líder en Comedores Industriales solicita CHEF SUPERVISOR Contar con Título y Cédula **Requisitos**: - Experiência en el ramo de Comedores Industriales (min. 1 año). - Sexo: Indistinto. - Edad: 20 años a 45 años. - Escolaridad: Bachillerato técnico o licenciatura en el área de alimentos - Manejo de Distintivo H / Norma 251 / 093 - Saber...