Production Supervisor

En Puratos, creamos soluciones alimentarias innovadoras para la salud y el bienestar de las personas en todo el mundo. Como líder mundial en ingredientes de panadería, pastelería y chocolate, ayudamos a nuestros clientes a tener éxito con su negocio, convirtiendo tecnologías y experiências de culturas alimentarias de todo el mundo en nuevas oportunidades.Somos una empresa comprometida en producir el mejor chocolate cultivado por manos mexicanas.Nuestro programa de Cacao-Trace para Cacao Sostenible contribuye a construir un futuro sostenible para el chocolate y los productos basados en cacao, involucrando a todos los interesados, Agricultores, Consumidores, Clientes y Nuestro Planeta.Dominamos el proceso de fermentación para asegurar que nuestros productos de chocolate y cacao tengan un gran sabor. Great taste doing good.**Misión**:Garantizar la eficiencia de la Operación de producción: línea de producción, planes de producción y entrega de producto terminado, asegurando la calidad final del mismo, optimizando los procesos y recursos.**Responsabilidades**:- Asegurar el cumplimiento de los planes de producción y definir el programa de trabajo para su equipo directo, así como coordinar actividades con los supervisores de mantenimiento, almacén y calidad.- Revisar con el Supervisor de Mantenimiento que las condiciones de la línea se encuentren bien para el arranque de la línea en producción.- Supervisar y garantizar el correcto funcionamiento de la línea de producción en los sistemas PLUTO y PLC.- Apoyar en la construcción de los planes de producción basado en las necesidades de producto terminado de los clientes.- Asegurar la inocuidad del producto de acuerdo con los lineamientos de calidad.- Asegurar la entrega de producto terminado bajo los estándares de calidad, recetas y características de cada lote- Coordinación de entrega de producto terminado para su despacho.- Dirigir los programas de limpieza y dar seguimiento de su cumplimiento a través de los operadores así como de los y- Responsable de la observación de todos los procedimientos en línea por parte de los operadores de la misma.- Revisar y asegurar que se encuentren completos y bien llenados los formatos y actividades de Producción.- Garantizar la eficiencia de costos de la línea de producción, con base en el análisis de tiempos, herramientas, energéticos, personal, consumibles y utensilios necesarios para la correcta operacion de la línea, etc.- Coordinación con el Supervisor de mantenimiento para realizar el mantenimiento preventivo y correctivo.- Crear las órdenes de producción en SAP, consumo de materia prima e ingreso de producto terminado. Revisar con el área de Almacén los procesos necesarios para la ejecución en producción.- Entregar el Producto terminado en óptimas condiciones de acuerdo con los lineamientos internos al área de Almacén.- Implementar una cultura de seguridad física y food safety para la línea de producción- Construcción de un equipo de trabajo de alto desempeño.- Garantizar el rendimiento del producto, evitando desperdicios, mermas, etc.- Reportar al Gerente de Operaciones semanalmente el programa de trabajo, así como los resultados obtenidos en producción, enfocado en: Rendimientos, Producción, Seguridad, Incidencias y Mejora continua.- Brindar visibilidad al Gerente de Operaciones de la información registrada en SAP.- Gestión de equipo de trabajo a su cargo: desarrollo de talento.**Escolaridad**:Ing. Industrial, Ing. Mecatrónico, Ing. Química, Ing. Mecánico**Experiência mínima de 2 años en las siguientes áreas**:- Supervisión de Líneas de Producción- SAP- Manejo de Inventarios- Forecast y Programación de la producción- Programas de Mantenimiento- Programas de Seguridad Alimentaria- Manejo de equipos de trabajo**Conocimientos**:- Producción de alimentos- Seguridad Industrial- Seguridad Alimentaria- SAP- Liberaciones de Calidad- ExcelDashboards (Power BI)**Competencias**:- Planeación y Priorización- Autogestionable- Manejo Incertidumbre- Compromiso- Responsabilidad- Cumplimiento- Proactividad- Toma de decisiones efectivas- Trabajo en equipo- Gestión de equiposInglés IntermedioDisponibilidad para viajarDisponibilidad de horarios**Lo que puedes esperar de Puratos**:Te unirás a una empresa familiar estable y de rápido crecimiento que se ha convertido en líder del mercado internacional con una cultura corporativa en la que la innovación y el espíritu empresarial forman parte de nuestras principales prioridades. Te beneficiarás de una gran libertad en tu trabajo, con mucho espacio para la iniciativa.Ofrecemos un paquete de compensaciones y beneficios competitivo enfocado en tu bienestar, con salario base mensual, Prestaciones de ley y prestaciones superiores a las de ley.Únete con nosotros y desarrolla tu camino profesional