Encargado de Cocina

hace 4 semanas


Saltillo, México restaurante506070 A tiempo completo

**Restaurante Familiar Contratamos**- **Encargado de Cocina**_**Responsabilidades**:**Supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza**.**Objetivo**:Estandarización de procesos de trabajo como: manipulación de alimentos, montaje, presentación, limpieza, entre otros, administrar y controlar las cocinas a través de capacitación, seguimiento, sistemas y formatos, creación de nuevos platillos, así como sus recetas y procedimientos, capacitando al personal para lograr la estandarización deseada.**Conocimientos y habilidades**:- Diseño de menús.- Costeo de recetas.- Manejo de presupuestos.- Conocimiento en pedidos y compras de productos.**Funciones**:- Liderar el equipo de trabajo con el fin de obtener los mejores resultados.- Actualizar recetas y costos de recetas.- Supervisar la limpieza y orden de las cocinas.- Supervisar procesos de elaboración de los platillos.- Supervisar la realización correcta de pedidos.- Supervisar la realización correcta de inventarios diarios y mensuales.- Supervisar la presentación final de los platillos, imagen y sabor.- Supervisar los horarios y asistencias del personal.- Proponer nuevos platillos.- Velar por la funcionalidad de los equipos de trabajo.- Cubrir posiciones descubiertas o vacantes en caso de ser necesario.- Capacitar continuamente al personal.Interesado postularse por este medioTipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $3,000.00 a la semanaHorario:- Rotativo- Todos los fines de semana- Turno mixtoPrestaciones:- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- Bono de puntualidad


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    hace 2 semanas


    Saltillo, México Atracción de Talento A tiempo completo

    ¡Te estamos buscando!Restaurante de comida Tailandesa esta buscando:**ENCARGADO (A) DE COCINA**- Requisitos: _- Prepa terminada- 25 a 45 años- experiência en manejo del personal- experiência en encargado de cocina minimo 1 año- lider, responsable, limpio, sentido de urgencia, manejo de estres, y organizado.- Responsablidades: _- Asegurar la calidad de...

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    hace 4 semanas


    Saltillo, México Cia Restaurantera A tiempo completo

    **Encargado de cocina whatsapp al- Restaurante con sucursales en San pedro en:- Plaza Vita y plaza Arboleda por el palacio de hierro- Plaza la Aurora por Lázaro Cárdenas en Valle Oriente- Santa Catarina en Campus UDEMMas de 2 años como encargado de cocina, honesto, responsable y con ganas de crecer en una empresa estable.**Ofrecemos**:- Estabilidad...

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    hace 3 semanas


    Saltillo, México Kitchenmax A tiempo completo

    **Solicitamos**:- Encarga/o de Cocina**Giro de la empresa**:- Restaurantero**Horario**:- Martes a domingo de 1:00 pm a 10:00 pm**Ofrecemos**:- Suelo libre.$3,****** semanal- bono de puntualidad y asistencia**Actividades a realizar**:- Inventarios- preparación de alimentos- recepción de proveedores- coordinación de cocina- apoyo en punto de...

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    hace 3 semanas


    Saltillo, México Máxima Distinción Alimentos A tiempo completo

    **¡EN MAR DEL ZUR ESTAMOS CONTRATANDO!****Buscamos**:- ENCARGADO DE COCINA_**Ofrecemos**- Sueldo semanal- Propinas (Semanales)- Vales de despensa (Semanales)- Contratación directa- Oportunidades de crecimiento- Capacitación constante- Comedor subsidiado al 100%- Apoyo de traslados en las noches- Todas las prestaciones de ley desde el primer...

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    hace 3 días


    Saltillo, México Máxima Distinción Alimentos A tiempo completo

    **¡EN MAR DEL ZUR ESTAMOS CONTRATANDO!** **Buscamos**: - ENCARGADO DE COCINA_ **Ofrecemos** - Sueldo semanal - Propinas (Semanales) - Vales de despensa (Semanales) - Contratación directa - Oportunidades de crecimiento - Capacitación constante - Comedor subsidiado al 100% - Apoyo de traslados en las noches - Todas las prestaciones de ley desde el primer...

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    hace 2 semanas


    Saltillo, México Sanborn Hermanos SA de CV A tiempo completo

    Descripción del empleoEstamos en búsqueda de**ENCARGADO DE COCINA.**- Requisitos:_- Secundaria terminada- Experiência en manejo de personal- Elaboración de platillo.- Control de desayunos y comidas- Dar instrucciones al personal- Revisar que se cuente con las previas para elaboración de los platillos- Supervisar las máquinas, estufas, gratinadoras,...

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    hace 3 semanas


    Saltillo, México Mar Del Zur A tiempo completo

    _MAR DEL ZUR POR CRECIMIENTO Solicita: _- ENCARGADO DE COCINA_- Ofrecemos: _- Pago semanal, vales de despensa por semana y propina semanal._- Apoyo de transporte para el turno de cierre._- Comida subsidiada_- Prestaciones de ley desde el primer día._- Turnos rotativos_- Pago de Horas extras_- Estabilidad y crecimiento dentro de la empresa._- Requisitos: _-...

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    hace 4 semanas


    Saltillo, México MAR DEL ZUR A tiempo completo

    _MAR DEL ZUR POR CRECIMIENTO Solicita: _- ENCARGADO DE COCINA_- Ofrecemos: _- Pago semanal, vales de despensa por semana y propina semanal._- Apoyo de transporte para el turno de cierre._- Comida subsidiada_- Prestaciones de ley desde el primer día._- Turnos rotativos_- Pago de Horas extras_- Estabilidad y crecimiento dentro de la empresa._- Requisitos: _-...

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    hace 3 semanas


    Saltillo, México PLATO EXPRESS SA DE CV A tiempo completo

    **EMPRESA IMPORTANTE EN EL GIRO DE COMEDORES INDUSTRIALES****POR EXPANSION.. SOLICITA !!!****- ENCARGADO DE COCINA-****Lugar de trabajo**:Cienega de Flores.**Horario**: Nocturno 7 pm a 3 am.(Cuenta con transporte de personal, en horario de salida se le lleva a su domicilio)REQUISITOS:- MANEJO Y CONTROL DE PERSONAL+ PLANIFICACION DE PRODUCCION+ SUPERVISION...

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    hace 3 semanas


    Saltillo, México Sanborns Saltillo A tiempo completo

    **¡EN RESTAURANTE SANBORNS SALTILLO TENEMOS UN LUGAR PARA TI!****Encargado de Cocina****Ofrecemos**:- Sueldo quincenal- Vales de despensa mensual- Propinas diarias $50 - $100 diario- Trabajo de 8 horas- Turno fijo de tarde de 2:00pm a 10:00pm- Descuento de empleado- Comedor gratuito- Transporte al cierre de tienda- Prestaciones de ley y superiores-...