Chef/ Lic. Gastronomía
hace 3 semanas
Somos Grupo Lozcar, una empresa líder en comedores industriales a nível Nacional con mas de 40 años de experiência en el rubro, buscamos profesionales que se sumen a nuestro proyecto, con el propósito de proporcionar un servicio de calidad, mediante la buena preparación de los alimentos.**Perfil**: Chef o Lic. en Gastronomía**Puestos que puede abarcar**:Chef ejecutivo o de eventos especiales**Competencias**:- Conocimientos de Comedores Industriales.- Conocimiento en manejo higiénico de alimentos.- Conocimiento de las NOM SSA- Coordinación del personal a su cargo.- Tener un alto grado de responsabilidad- Manejo de Personal.- Trabajo en Equipo- Liderazgo- Trabajo bajo presión- Capacidad de respuesta.- Iniciativa**Funciones y responsabilidades**- Cocinar los alimentos que correspondan al menú especificado.- Revisión de la cocción de cada alimento asegurándose que se realicen con las normas más altas de calidad e higiene.- Indicar la actividad a cada uno de los subordinados que apoyan la elaboración de losalimentos.- Otorgar información al gerente de Unidad acerca de las actividades más relevantes suscitadas por algún insumo o equipo.- Degustar cada uno de los alimentos preparados antes de montar la barra de servicios- Corregir desviaciones que se presente en la cocina a fin de trabajar eficazmente.- Revisar las temperaturas en barras, refrigeradores y cocción..- Mantener los costos establecidos para el comedor a través de la revisión de los menús.- Realizar el pedido de la materia prima de acuerdo al menú.- Llevar a cabo el proceso de Certificación y Recertificación de Distintivos H y M- Hacer limpieza profunda del comedor en los tiempos requeridos.- Recibir y asistir a las capacitaciones establecidas por la empresa.- Apoyo en todas áreas.- Apoyo en Eventos del Grupo LozCar- Aportación de nuevas opciones en los menús.**Ofrecemos**:Sueldo competitivo + prestaciones superiores a la LeyTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $11,000.00 al mesBeneficios:- Aumentos salariales- Caja de ahorro- Días de paternidad superiores a los de la ley- Días por enfermedad- Estacionamiento de la empresa- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Uniformes gratuitos- Vales de despensaTipo de jornada:- Diurno- Incluye fines de semana- Turno de 10 horasEscolaridad:- Primaria (Deseable)Experiência:- Comedor Industrial: 2 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Chef
hace 1 semana
Aguascalientes, México Grupo TLT A tiempo completoSolicitamos **Chef** **Requisitos**: - Licenciado en Gastronomía (titulado) - 26-35 años **Experiência en**: - Elaboración de menús - Apego a recetas - Liderazgo - Proactivo **Ofrecemos**: - $12K - 18K mensuales - Prestaciones de ley - Horario de lunes a viernes Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $12,000.00 - $18,000.00 al mes Horario: -...
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Chef
hace 1 semana
Aguascalientes, México Grupo TLT A tiempo completoSolicitamos **Chef****Requisitos**:- Licenciado en Gastronomía (titulado)- 26-35 años**Experiência en**:- Elaboración de menús- Apego a recetas- Liderazgo- Proactivo**Ofrecemos**:- $12K - 18K mensuales- Prestaciones de ley- Horario de lunes a viernesTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $12,000.00 - $18,000.00 al mesHorario:- Turno de 8...
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Chef
hace 1 semana
Aguascalientes, México Grupo TLT A tiempo completoSolicitamos **Chef** **Requisitos**: - Licenciado en Gastronomía (titulado) - 26-35 años **Experiência en**: - Elaboración de menús - Apego a recetas - Liderazgo - Proactivo **Ofrecemos**: - $12K - 18K mensuales - Prestaciones de ley - Horario de lunes a viernes Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $12,000.00 - $18,000.00 al mes Horario: -...
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Chef Ejecutivo
hace 1 semana
Aguascalientes, México Universidad del Valle de México A tiempo completo**Chef Ejecutivo**¿Te apasiona compartir tus conocimientos a través de impartir clases, dar asesorías, investigación y acompañamiento a estudiantes?La UVM está en búsqueda de tu talento para el puesto de Chef Ejecutivo.**Objetivo del puesto**:Colaboración para el mejoramiento y ampliación del equipo e infraestructura de gastronomía en el campus...
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Chef Ejecutivo
hace 1 semana
Aguascalientes, México Universidad del Valle de México A tiempo completo**Chef Ejecutivo** ¿Te apasiona compartir tus conocimientos a través de impartir clases, dar asesorías, investigación y acompañamiento a estudiantes? La UVM está en búsqueda de tu talento para el puesto de Chef Ejecutivo. **Objetivo del puesto**: Colaboración para el mejoramiento y ampliación del equipo e infraestructura de gastronomía en el...
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Chef Instructor
hace 4 semanas
Aguascalientes, México Grupo ISIMA A tiempo completo**VACANTE CHEF INSTRUCTOR****Requisitos**:- Edad: 28 años en adelante- Licenciatura terminada: Lic. en Gastronomía (título y cédula)- Experiência mínima de 1 año en impartir clase (alumnos de educación prepa y superior)- Impartir clases**COMPETENCIAS Y HABILIDADES**- Organizado- Proactivo- Responsable- Creativo- Autodidacta- Comprometido- Habilidad...
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Sub Chef
hace 3 semanas
Aguascalientes, México Toks Restaurant A tiempo completo**RESTAURANTE TOKS****SOLICITA : SUB CHEF****requisitos**:- Experiência mínimo de 2 año como Sub Chef comprobable.- Preparatoria Terminada o Licenciatura en Gastronomia, Hotelería y Turismo concluida. O trunca (NO ESTAR ESTUDIANDO ACTUALMENTE).- Edad: 25 a 45 años- Sexo: indistinto- Horarios Rotativos de Lunes a Domingo con un día de descansoDe 7:00...
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Sub Chef
hace 2 semanas
Aguascalientes, México Toks Restaurant A tiempo completo**RESTAURANTE TOKS****SOLICITA : SUB CHEF****requisitos**:- Experiência mínimo de 2 año como Sub Chef comprobable.- Preparatoria Terminada o Licenciatura en Gastronomia, Hotelería y Turismo concluida. O trunca (NO ESTAR ESTUDIANDO ACTUALMENTE).- Edad: 25 a 45 años- Sexo: indistinto- Horarios Rotativos de Lunes a Domingo con un día de descansoDe 7:00...
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Chef
hace 3 días
Aguascalientes, México KitchenMax A tiempo completoEstamos solicitando **Chef**para zona _Lindavista _en **Aguascalientes** **Ofrecemos**: - Sueldo inicial de $15,000 libres mensuales - Propinas - Prestaciones de ley **Actividades**: - Administrar área de cocina - Implementar nuevos platillos en menú - Capacitar al nuevo personal - Elaborar platillos acorde a recetas **Requisitos**: - Lic....
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Supervisor de Comedor
hace 2 semanas
Aguascalientes, México CANTIA SA DE CV A tiempo completoCANTIA AGUASCALIENTES SOLICITA**Chef Supervisor de Comedores****Requisitos**:- Escolaridad: Carrera trunca o Licenciatura (Alimentos, Gastronomía o Afín)- Experiência: Mínima de 1 año en manejo de personal, preparación y conocimiento de preparación de alimentos.**ACTIVIDADES**:1. Manejo de Personal2. Planeación de menú del día3. Revisión de...
