Chef Encargado de Cocina

hace 1 semana

Guadalajara, México Pastriva A tiempo completo

**PASTRIVA SOLICITA****Sous Chef**Supervisión de las Operaciones Diarias- Supervisar a los demás cocineros y al personal de cocina.- Asegurarse de que las estaciones estén organizadas y preparadas para el servicio.- Revisar que los platos se preparen y sirvan siguiendo los estándares de calidad establecidos por el chef ejecutivo.2. Gestión del Personal- Asignar tareas y coordinar al equipo de cocina.- Capacitar al personal en técnicas de cocina y presentación.- Cubrir cualquier puesto en la cocina cuando sea necesario.3. Control de Inventarios y Abastecimiento- Supervisar el inventario de ingredientes y realizar pedidos en colaboración con el chef ejecutivo.- Verificar la recepción y calidad de los suministros.- Asegurar que se utilicen los ingredientes de manera eficiente para minimizar desperdicios.4. Garantía de Higiene y Seguridad- Asegurarse de que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria.- Supervisar la limpieza de la cocina y los equipos.5. Desarrollo de Menús- Colaborar con el chef ejecutivo en la creación y ajuste de menús.- Probar nuevos platos y proponer ideas creativas para el menú.6. Resolución de Problemas- Manejar problemas o emergencias en la cocina, como retrasos en los pedidos o fallos de equipo.- Servir de enlace entre el chef ejecutivo y el equipo de cocina para garantizar una comunicación clara.7. Supervisión del Servicio- Estar presente durante los momentos de mayor demanda para garantizar un flujo de trabajo eficiente.**OFRECEMOS**- Sueldo fijo de $2424 a 2670 semanal + Bono + Propinas- Prestaciones de ley- Apoyo de transporte**REQUISISTIOS**- Conocimiento en área de cocina- Manejo de cuchillos- Actitud de servicio- Disciplina- Ganas de desarrollarse y crecer en la empresa**HORARIO**15.00 a 23:00 Lunes a Domingo con descanso entre semanaTransporte a la salida**INTERESADOS AGENDAR CITA AL****TEL **Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $2,450.00 - $2,900.00 a la semanaLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México BOEDO RESTAURANT ARGENTINO A tiempo completo

    oedo Restaurant Argentino busca un Chef, Encargado de Cocina para liderar nuestro equipo culinario y asegurar la excelencia en la preparación de alimentos.**Responsabilidades**:**Operaciones Diarias**:- Supervisar la preparación y presentación de platillos creativos y deliciosos.- Coordinar el horario de apertura y cierre de la cocina de manera...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 1 día

    Guadalajara, México BOEDO RESTAURANT ARGENTINO A tiempo completo

    oedo Restaurant Argentino busca un Chef, Encargado de Cocina para liderar nuestro equipo culinario y asegurar la excelencia en la preparación de alimentos. **Responsabilidades**: **Operaciones Diarias**: - Supervisar la preparación y presentación de platillos creativos y deliciosos. - Coordinar el horario de apertura y cierre de la cocina de manera...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 6 días

    Guadalajara, México CONPREMEX A tiempo completo

    Empresa trasnacional francesa, por aperturas se encuentra en búsqueda de tu talento como**Chef encargado de cocina****Buscamos**:- Experiência min 3 años en el mismo puesto- Conocimiento de gramajes y cantidades- Manejo higiénico de alimentos- Conocimiento de NOM 605**Actividades a realizar**:- Preparación de alimentos y creación de menús- Verificar...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 3 días

    Guadalajara, México SPECIALTY MARKET A tiempo completo

    Estamos buscando tu talento como **ENCARGADO DE COCINA**- Buscamos a una persona con capacidad de influir de manera positiva en su equipo, pudiendo guiarlos hacia el trabajo de equipo y buen funcionamiento de la cocina. _- Persona creatividad, responsable y organizada. _- Alguien capaz de cuidar en el detalle en los emplatados y en el orden de higiene y...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 1 semana

    Guadalajara, México Shelter Gdl A tiempo completo

    **Solicitamos Chef Encargado de Cocina** Que viva cerca de la zona o que no tenga problema con traslados, Country Club. **Ofrecemos.** - Sueldo base quincenal + propinas semanales. - Capacitación constante - Transporte de personal - Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa - Descuentos en consumo en los restaurantes del grupo **Zona de trabajo por...

  • Encargado de Eventos

    hace 2 semanas

    Guadalajara, México Recursos Humanos IMI A tiempo completo

    **GASPAR RESTAURANTE SOLICITA**:**SUB CHEF / AYUDANTE DE CHEF****OFRECEMOS**:- $15,000 mensuales sueldo base (pago quincenal)- Prestaciones- BonoAproximado sueldo mas extras arriba de $16,000- Comida de personal por turno- Descuentos en las sucursales**Requisitos**:- Experiência como SUB CHEF de 3 años- Licencia de chofer vigente- Responsable, honesto y...

  • Encargado de Cocina

    hace 3 semanas

    Guadalajara, México CSM A tiempo completo

    _**EN COTIDIANO** buscamos tu talento como encargado de cocina_- SUCURSAL LA PERLA **_- **Segundo al mando dentro de la cocina, reportando al Chef operativo de la operación y al Chef Ejecutivo de la organización.**_- Capaz de influir de manera positiva en su equipo, pudiendo guiarlos hacia el trabajo de equipo y buen funcionamiento de la cocina._- Persona...

  • Encargado De Cocina

    hace 3 semanas

    Guadalajara, México Boulangerie Central Morelos A tiempo completo

    Somos restaurante Boulangerie Central Embajada estamos buscando un apasionado por la cocina y gastronomía.Solicitamos **Encargado de cocina****Horario vespertino 2pm a 9pm - domingo de 8am a 5pm**- Lic. en Gastronomía o trunca- Experiência como chef mínima de 3 meses- Disponibilidad de horarioOFRECEMOS:- Prestaciones de ley- Pago semanal- Kpi ´s-...

  • Encargado de Cocina

    hace 1 semana

    Guadalajara, México CSM A tiempo completo

    _BUSCAMOS TU TALENTO COMO ENCARGADO DE COCINA_ - Persona capaz de ser el principal apoyo del Chef operativo en inspirar a su equipo, guiándolos hacia la excelencia y el buen funcionamiento de la cocina. _ - cuidar cada detalle, cumplir con los estándares de orden e higiene correctos. _ - Enfocado a resultados _ **_Licenciatura en gastronomía y...

  • Cocinero y Auxiliar de Cocina

    hace 7 días

    Guadalajara, México Pho chef A tiempo completo

    Por expansión de pho chef se solicita cocinero y auxiliar de cocina - Producción y preparación de platillos - Trabajo en equipo - Manejo del comandas - Experiência mínima - Limpieza de áreas Ofrecemos Pago semanal de 1000 a 2000 más propinas Prestaciones de ley Experiência - No necesaria Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $1,000.00 -...