Gerente de Producción

Hombre o mujer con la preparación, capacidad y experiência para integrarse como **GERENTE DE PRODUCCIÓN. **en reconocido grupo con más de 15 años en el mercado, conformados principalmente por obra pública (comunicaciones y Transportes, Agua y Medio Ambiente, caminos, puentes, etc), Vivienda, Energía y **ELABORACIÓN, FABRICACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE MEZCAL DE LA MÁS ALTA CALIDAD**, con oficinas administrativas en la ciudad de Morelia. En particular se busca desarrollar desde cero una planta de producción de mezcal de aproximadamente 800 mts cuadrados.**Objetivo General del Puesto**:El Gerente de Producción será responsable de planificar, coordinar, y supervisar el desarrollo integral del proyecto para la construcción y diseño del layout de una planta de producción de mezcal. Este rol clave garantizará que el proyecto cumpla con los estándares de calidad, presupuesto, tiempos y regulaciones aplicables, además de coordinar equipos multidisciplinarios y proveedores para asegurar el éxito del proyecto.**Funciones generales**:- Planificación y Gestión del Proyecto**: Diseñar el plan maestro del proyecto, incluyendo cronograma, objetivos, recursos, y entregables clave. Monitorear el progreso para garantizar el cumplimiento de plazos y presupuesto.**- Diseño del Layout**: Trabajar con ingenieros, arquitectos, y consultores especializados para desarrollar un layout eficiente y optimizado de la planta, asegurando el cumplimiento de normas de seguridad, salubridad, y eficiencia operativa.**- Supervisión de Construcción y Equipamiento**: Coordinar y supervisar las obras civiles, mecánicas y eléctricas, así como la instalación de equipos de producción.**- Gestión de Regulaciones**: Asegurar el cumplimiento de normativas locales, estatales, federales e internacionales relacionadas con la producción de mezcal, seguridad industrial y medio ambiente. Gestionar permisos necesarios para la operación de la planta.**- Gestión de Recursos Humanos y Relación con Stakeholders**: Coordinar y motivar al equipo del proyecto, y actuar como enlace entre inversionistas, socios estratégicos y contratistas para mantenerlos informados sobre el progreso del proyecto.**- Control de Calidad y Evaluación del Proyecto**: Establecer estándares de calidad para el diseño, construcción y operatividad de la planta. Realizar evaluaciones periódicas para garantizar el cumplimiento de los objetivos del proyecto.**Requerimos de un colaborador** con amplia experiência en desarrollo y ejecución de proyectos Industriales desde el inicio hasta la puesta en marcha de plantas de producción de alimentos, bebidas o destilados.; con experiência comprobable en diseño de layouts para plantas productivas. Alto nível de rendimiento y calidad; Capacidad para resolver problemas creativamente. Fuertes habilidades interpersonales y extremadamente ingenioso.- Conocimientos sólidos de normas y regulaciones industriales (incluyendo HACCP, NOM-070-SCFI-2016 para mezcal, entre otras).- Dominio de herramientas de gestión de proyectos (MS Project, Primavera, o similares) y software CAD para diseño de layouts.- Conocimiento de metodologías Lean Manufacturing para optimización de procesos.**Ofrecemos** sueldo a convenir según experiência, prestaciones de ley, capacitación constante, estabilidad laboral, La posibilidad de al término del proyecto ser el **GERENTE DE PLANTA** pertenecer a una empresa a nível internacional y amplias posibilidades de desarrollo profesional.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $35,000.00 - $40,000.00 al mesBeneficios:- Aumentos salariales- Opción a contrato indefinidoPago complementario:- Bono de productividadTipo de jornada:- Turno de 8 horasEscolaridad:- Maestría terminada (Deseable)Experiência:- industria tequilera y/o mezcal: 10 años (Deseable)- plantas de producción: 8 años (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial