Asistente de Restaurantes

hace 3 días

Playa del Carmen, México X Y P SA DE CV A tiempo completo

**Vacante para la empresa X Y P SA DE CV en Playa Del Carmen -Solidaridad, Quintana Roo**:**Objetivo**:Dirigir con eficacia al equipo del departamento de Bares y Restaurantes, supervisando, coordinando y capacitando al personal para asegurar la entrega de un servicio excepcional que cumpla con los más altos estándares de calidad, seguridad y rentabilidad. Priorizando la satisfacción del cliente, se busca mantener un equilibrio óptimo entre la excelencia en el servicio y la gestión eficiente de los costos de los productos.**Actividades a desarrollar**:- _Cumplimiento de Estándares de Servicio y Personal: _Velar por el cumplimiento de los estándares de servicio y de personal, asegurando que todos los miembros del equipo estén alineados con las expectativas de calidad.- _ Seguimiento de Reservas: _Monitorear continuamente las reservas en los restaurantes de especialidades a través del sistema, evitando la saturación y asegurando la calidad del servicio.- _ Gestión de Quejas: _Atender de manera oportuna y efectiva las quejas de los huéspedes para preservar una imagen positiva del hotel y garantizar la satisfacción del cliente.- _ Atención a Huéspedes: _Brindar atención diaria a los huéspedes en restaurantes y bares, asegurando un servicio amable y profesional en todo momento.- _ Distribución de Personal y Equipos: _Distribuir adecuadamente el equipo y el personal entre los diferentes centros de consumo según el flujo de operaciones, garantizando una atención de calidad a los huéspedes.- _ Gestión de Pendientes y Equipos: _Revisar y dar seguimiento oportuno a los pendientes del día para asegurar la prestación de un servicio de calidad. Asimismo, dar de baja el equipo fuera de servicio o dañado mensualmente para mantener la calidad del servicio.- _ Apertura y Cierre de Restaurantes: _Realizar correctamente las operaciones de apertura y cierre de los restaurantes en los tiempos establecidos, evitando posibles quejas relacionadas con el servicio.- _ Seguimiento de Roturas y Abastecimiento: _Supervisar las roturas en los restaurantes y tomar medidas para reponer los suministros necesarios, asegurando así la disponibilidad de productos para el servicio a los huéspedes.- _ Supervisión de Subordinados: _Supervisar las funciones del personal a cargo para garantizar un servicio de calidad que cumpla con los estándares establecidos.- _ Verificación de Roles del Personal: _Verificar diariamente que el rol del personal esté preparado de acuerdo con las necesidades operativas para garantizar una asignación adecuada de tareas.- _ Control de Plantilla según Ocupación: _Llevar un control diario de la plantilla de personal según la ocupación del hotel, asegurando la disponibilidad de recursos para ofrecer un servicio de calidad a los huéspedes.**Requisitos**:- Habilidades atención al cliente y resolución de problemas.- Conocimientos en gestión de restaurantes, incluyendo control de inventarios y prácticas de higiene alimentaria.- Excelentes habilidades de comunicación.- Capacidad para liderar y motivar equipos de trabajo.- Familiaridad con sistemas de reservas.- Habilidad para resolver problemas de manera eficiente.- Compromiso con la calidad y la mejora continua.Si cuentas con la experiência requerida postúlate y nos pondremos en contacto contigo.**Nível de educación deseada**:Media Superior**Nível de experiência deseada**:Nível Experto**Función departamental**:Atención al cliente**Industria**:Hotelería**Habilidades**:- Liderazgo- Gestión de operaciones- Resolución de problemas

  • Asistente de Gerente de Restaurante

    hace 3 días

    Playa del Carmen, México Afterpay A tiempo completo

    **Descripción de la empresa**: **¿Por qué trabajar para Accor?** Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad. Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje...

  • Asistente Operativo de Bares y Restaurantes

    hace 3 semanas

    Playa del Carmen, México Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar Group estamos buscando a un/a Asistente Operativo de Bares y Restaurantes para unirse a nuestro equipo de Bares & Restaurantes pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as).Tenemos presencia...

  • Asistente Operativo de Bares y Restaurantes

    hace 3 semanas

    Playa del Carmen, México Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar Group estamos buscando a un/a Asistente Operativo de Bares y Restaurantes para unirse a nuestro equipo de Bares & Restaurantes pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as).Tenemos presencia...

  • Asistente Operativo de Bares y Restaurantes

    hace 3 semanas

    Playa del Carmen, México Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar Group estamos buscando a un/a Asistente Operativo de Bares y Restaurantes para unirse a nuestro equipo de Bares & Restaurantes pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as).Tenemos presencia...

  • Asistente Operativo de Bares y Restaurantes

    hace 3 semanas

    Playa del Carmen, México Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar Group estamos buscando a un/a Asistente Operativo de Bares y Restaurantes para unirse a nuestro equipo de Bares & Restaurantes pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as). Tenemos...

  • Asistente Operativo de Bares y Restaurantes

    hace 3 semanas

    Playa del Carmen, México Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar Group estamos buscando a un/a Asistente Operativo de Bares y Restaurantes para unirse a nuestro equipo de Bares & Restaurantes pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: - Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as). - Tenemos...

  • Asistente Operativo de Bares y Restaurantes

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, México Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar Group estamos buscando a un/a Asistente Operativo de Bares y Restaurantes para unirse a nuestro equipo de Bares & Restaurantes pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia en el sector del turismo. Hoy acogemos a...

  • Asistente Operativo de Bares y Restaurantes

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, México Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar Group estamos buscando a un/a Asistente Operativo de Bares y Restaurantes para unirse a nuestro equipo de Bares & Restaurantes pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia en el sector del turismo. Hoy acogemos a...

  • Asistente Operativo de Bares y Restaurantes

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, México Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar Group estamos buscando a un/a Asistente Operativo de Bares y Restaurantes para unirse a nuestro equipo de Bares & Restaurantes pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia en el sector del turismo. Hoy acogemos a...

  • Asistente Operativo de Bares y Restaurantes

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, México Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar Group estamos buscando a un/a Asistente Operativo de Bares y Restaurantes para unirse a nuestro equipo de Bares & Restaurantes pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia en el sector del turismo. Hoy acogemos a...