Cocinero A

Restaurante especializado en gastronomía japonesa busca un **Cocinero A** con pasión por la cocina, gusto por el detalle y compromiso con la excelencia en la preparación y presentación de alimentos. El objetivo del puesto es garantizar la calidad, sabor y presentación de los platillos de barra fría y sushi, cumpliendo con los estándares del restaurante y ofreciendo una experiência excepcional a cada cliente.**Responsabilidades principales**:- Preparar platillos de sushi y cocina japonesa con precisión y calidad.- Verificar la frescura y el correcto manejo de pescados, mariscos e insumos.- Aplicar técnicas correctas de cocción, conservación y presentación de alimentos.- Evaluar la calidad de los productos mediante olor, color y sabor.- Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, cumpliendo con normas de higiene y seguridad.- Aplicar técnicas de almacenamiento para evitar desperdicios.- Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio y presentación de los platillos.**Perfil y competencias**:- Experiência mínima de 1 año como Sushero o Cocinero de barra fría.- Conocimientos en técnicas de cocina japonesa, fileteo y manipulación de pescado.- Actitud positiva, proactividad y capacidad para trabajar en equipo.- Honestidad, responsabilidad y buena comunicación.- Excelente presentación personal y cuidado de higiene.**Ofrecemos**:- Sueldo mensual: $8,364.00 a $11,000.00 (según habilidades y experiência).- Propinas diarias.- Apoyo de comedor y transporte (para quienes viven en la zona).- Seguro médico gastos mayores y menores.- Excelente ambiente profesional y posibilidad de desarrollo dentro del restaurante.Si te apasiona la gastronomía japonesa y deseas formar parte de un restaurante de alta calidad, postúlate y únete a nuestro equipo para crecer y aprender profesionalmenteTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $8,500.00 al mesLugar de trabajo: Empleo presencial