Supervisor General de Operaciones

El Supervisor General de Restaurante Oaxateco, responsable de supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la operación diaria del restaurante. Este puesto asegura que el restaurante funcione de manera eficiente y efectiva, cumpliendo con los estándares de calidad, servicio al cliente, y regulaciones de seguridad alimentaria. El supervisor trabaja en estrecha colaboración con el equipo del restaurante para garantizar una experiência excepcional para los clientes.**Responsabilidades Principales**:- **Supervisión Operativa**:- Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando la eficiencia y calidad en el servicio.- Coordinar y gestionar al personal, incluyendo la asignación de tareas y horarios.- Resolver problemas operativos y de servicio al cliente de manera rápida y efectiva.- **Gestión del Personal**:- Capacitar y desarrollar al personal en técnicas de servicio al cliente, procedimientos operativos y normas de seguridad.- Evaluar el desempeño del personal y proporcionar retroalimentación continua.- Fomentar un ambiente de trabajo positivo y motivador.- **Control de Calidad y Seguridad**:- Garantizar que se cumplan los estándares de calidad en la preparación y presentación de los alimentos.- Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y de higiene.- Realizar inspecciones regulares para identificar y corregir problemas potenciales.- **Atención al Cliente**:- Mantener altos níveles de satisfacción del cliente, respondiendo a sus necesidades y resolviendo quejas de manera profesional.- Monitorear y mejorar continuamente la experiência del cliente.- **Gestión Administrativa**:- Controlar los inventarios y realizar pedidos de suministros según sea necesario.- Supervisar el manejo de efectivo y las transacciones financieras diarias.- Preparar informes operativos y financieros para la administración.**Requisitos del Puesto**:- **Educación y Experiência**:- Licenciatura en Administración de Empresas, Hostelería, o campo relacionado (preferible).- Experiência mínima de 2 años en un puesto de supervisión en el sector de la restauración.- Ser Oaxaqueño o haber vivido en Oaxaca **(PREFERIBLE)**:- **Habilidades**:- Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.- Habilidades excepcionales de servicio al cliente y resolución de problemas.- Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y regulaciones sanitarias.- Habilidades organizativas y capacidad para manejar múltiples tareas simultáneamente.- Capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y feriados.**Competencias**:- Liderazgo y capacidad para motivar equipos.- Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita.- Orientación a resultados y atención al detalle.- Proactividad y capacidad para tomar decisiones bajo presión.- Habilidad para adaptarse a cambios rápidos en el entorno de trabajo.**Beneficios**:- Salario competitivo y beneficios adicionales.- Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: Hasta $17,000.00 al mesPago complementario:- Bono de productividadTipo de jornada:- Turno de 10 horasPuede trasladarse:- C.P 45136, C.P : Trasladarse al trabajo sin problemaLugar de trabajo: Empleo presencialTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $14,000.00 - $17,000.00 al mesPregunta(s) de postulación:- ¿Conoces la gastronomía Oaxaqueña?Escolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Supervisor de restaurante: 3 años (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial