Chef Ejecutivo

Perfil deseado:- Experiência 5 años en posición a fin. Preferente en Hotelería.- Escolaridad: Preferente Tec./Lic. Gastronomía o similar.Actividades:- Administrar, planear y coordinar todos los recursos materiales y humanos para alcanzar los estándares de calidad de alimentos y bebidas.- Conocimiento en costeo de menú.- Verificar la calidad y presentación de platillos en los diferentes centros de consumo.- Diseñar y cumplir con un ciclo del menú.- Supervisar el majeo y mantenimiento de las instalaciones a su cargo.- Asegurar el correcto manejo higiénico de alimentos dentro del programa de Distintivo H.Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo, Por tiempo indeterminadoSalario: $25,000.00 - $30,000.00 al mesBeneficios:- Estacionamiento gratuito- Seguro de vida- Servicio de comedor con descuento- Uniformes gratuitos- Vacaciones superiores a las de ley- Vales de despensaHorario:- RotativoConsideraciones ante el COVID-19:Programa: Prevención Real.Acudir con equipo de protección personal (lentes/careta y cubrebocas)Al ingresar se pedirá pases por el filtro sanitario: toma de temperatura, desinfección de calzado y lavado de manos.Educación:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Chef (puesto similar): 5 años (Obligatorio)