Supervisor de Seguridad e Higiene, Comedor

hace 4 semanas


Celaya, México JL Gastronomia A tiempo completo

**Supervisor de seguridad e higiene para Comedor Industrial****2. PROPÓSITO GENERAL. Responsabilidades.**- Supervisar se cumpla con la Norma del Distintivo H_- Hacer auditorías al comedor de acuerdo a los formatos establecidos_- Capacitación al personal de nuevo ingreso y personal actual de comedores._- Identificar y evitar situaciones que ocasionan rotación de personal._- Capacitación de personal de cocina y salón (Chef, cocineras, panadero, repostera, Saloneros, etc.)_- Apoyo operativo a comedores que lo requieran._- Mantener los estándares de higiene en la elaboración de alimentos y en las instalaciones de cocina, así como capacitar al personal en las buenas prácticas de higiene y sanidad definidas para cada proceso._- Auditar el almacén e identificar si cumplen con todos los procesos, así como revisar si tenemos exceso de mercancía o falta de la misma. Revisar caducidad en productos_- Seguimiento de temperaturas de cocción en todos los casos, así como de congelación y descongelación, línea y todos los establecidos por el distintivo H._- Determinar y definir procesos de higiene de los alimentos, así como asegurar el buen estado y calidad de toda la materia prima que se utilice para la elaboración de los alimentos. Asegurar que el lavado de vajilla, cuchillería, ollas, utensilios y todos los accesorios de cocina se lleve a cabo de forma eficiente y utilizando los productos destinados para tal efecto._- Confirmar se lleve a cabo la limpieza profunda en cada unidad._- Asegurar que el equipo se utilice de forma correcta y reportar en caso contrario._- Reportar equipo necesario para poder llevar a cabo nuestros procesos de calidad y servicio._- Revisar unidades de transporte de los proveedores a la llegada al comedor para confirmar cumplan con las normas de higiene, así como con el uniforme, EPP e higiene de los transportista._- Acompañar al almacenista en la recepción de materia prima, para confirmar buenos procesos y buenas condiciones de materia prima e insumos._- Reportar buen uso del uniforme condiciones de los mismos del personal de Jota Ele Gastronomía._- Identificar actividades de riesgo dentro de los comedores, para reportar por escrito al cliente y a nosotros como proveedor para hacer la corrección a quien le corresponda, se dará seguimiento hasta concluir con estos temas._- **Experiência**:1_ _años en Comedores Industriales o Restaurantes en área operativa. _Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $2,300.00 a la semanaBeneficios:- Seguro de vida- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosTipo de jornada:- Turno de 8 horasConsideraciones ante el COVID-19:Todas las medidas recomendadas por la secretaria de saludEducación:- Licenciatura terminada (Deseable)



  • Celaya, México SEGURIDAD PRIVADA CARZA A tiempo completo

    Perfil de Puesto: Supervisor de Seguridad e Higiene##Resumen del Puesto:El Supervisor de Seguridad e Higiene es responsable de garantizar un entorno de trabajo seguro y saludable en la planta de producción automotriz. Este rol implica la implementación, monitoreo y mejora continua de los programas de seguridad e higiene, asegurando el cumplimiento de las...


  • Celaya, México JL Gastronomia A tiempo completo

    **Supervisor de seguridad e higiene para Comedor Industrial****2. PROPÓSITO GENERAL. Responsabilidades.**- Supervisar se cumpla con la Norma del Distintivo H_- Hacer auditorías al comedor de acuerdo a los formatos establecidos_- Capacitación al personal de nuevo ingreso y personal actual de comedores._- Identificar y evitar situaciones que ocasionan...


  • Celaya, México OCA GLOBAL A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OCA GLOBAL en Puerta De Piedra - Celaya, Guanajuato**: Únete al equipo de OCA GLOBAL como Supervisor de seguridad e higiene.**OCA GLOBAL MÉXICO**OCA Global en México se posiciona actualmente como un referente en la industria de la inspección, certificación y ensayos, siendo la compañía del sector con mayor crecimiento...


  • Celaya, México SERTRES DEL NORTE A tiempo completo

    **Vacante para la empresa SERTRES DEL NORTE en Celaya, Guanajuato**: Somos una empresa 100% mexicana que ofrece servicios y soluciones integrales a nível nacional sobre: Seguridad Climatización Monitoreo Mantenimiento Gestión Energética Buscamos integrar al mejor talento, la posición que tenemos es: Supervisor de Seguridad e Higiene **Requisitos**: -...


  • Celaya, México Sertres Del Norte A tiempo completo

    SertresSomos una empresa 100% mexicana que ofrece servicios y soluciones integrales a nível nacional sobre:SeguridadClimatizaciónMonitoreoMantenimientoGestión EnergéticaBuscamos integrar al mejor talento, la posición que tenemos es: Supervisor de Seguridad e Higiene (Obra civil)**Requisitos**:Experiência comprobable mínima de 2 años como Supervisor...


  • Celaya, México SERTRES DEL NORTE A tiempo completo

    **Vacante para la empresa SERTRES DEL NORTE en Celaya, Guanajuato**:Supervisor de seguridad e higiene**Descripción del empleo**:** Sertres**Somos una empresa 100% mexicana que ofrece servicios y soluciones integrales a nível nacional sobre:**Seguridad****Climatización****Monitoreo****Mantenimiento****Gestión Energética**Buscamos integrar al mejor...


  • Celaya, México SERTRES DEL NORTE A tiempo completo

    **Vacante para la empresa SERTRES DEL NORTE en Celaya, Guanajuato**:Somos una empresa 100% mexicana que ofrece servicios y soluciones integrales a nível nacional sobre:SeguridadClimatizaciónMonitoreoMantenimientoGestión EnergéticaBuscamos integrar al mejor talento, la posición que tenemos es: Supervisor de Seguridad e Higiene**Requisitos**:-...


  • Celaya, México MEXICAN PRODUCT FACTORY A tiempo completo

    **¡Únete como Supervisor de Seguridad e Higiene Industrial en Celaya!****Descripción del puesto**:Estamos buscando un **Supervisor de Seguridad e Higiene Industrial** para una planta de producción en Celaya. Este rol es clave para garantizar un ambiente laboral seguro y cumplir con las normativas de seguridad vigentes en la industria...


  • Celaya, México Sertres A tiempo completo

    **Sertres**Somos una empresa 100% mexicana que ofrece servicios y soluciones integrales a nível nacional sobre:- Seguridad- Climatización- Monitoreo- Mantenimiento- Gestión Energética**Buscamos integrar al mejor talento, la posición que tenemos es: Supervisor de Seguridad e Higiene****Requisitos**- Experiência comprobable mínima de 2 años como...


  • Celaya, México Somos Mextrabajo A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Somos Mextrabajo en Celaya, Guanajuato**: Importante empresa de ramo Alimenticio requiere: Supervisor de Seguridad e Higiene y Ecología Escolaridad : Ingeniería Industrialo a fín Títulado GARANTIZAR LA LA IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA DE ADMINISTRACIÓN EN SEGURIDAD, HIGIENE Y ECOLOGÍA, ASÍ COMOLOS PROGRAMAS NECESARIOS PARA...